CONFIRMADO!!... e dim sum cerró. Una verdadera lastima. En todo caso igual aqui esta lo que se publicó. ------------------------------------------------------------ El Dim Sum queda en Pedro de Valdivia entre la Costanera y Providencia, una zona con mucho potencial, donde esta instalado un Liguria, el extraordinario Caffeto, el Villa Real, y ademas esta el Teatro Oriente, el cual dicho sea de paso no cumple el rol que deberia en este maravilloso pedazo de Providencia.
Hace unas semanas atrás probé el sandwich de pesacdo frito, tomate, cebolla y aji verde (ensalada chilena?) del Liguria, realmente bueno... en marraqueta por supuesto. El mesero nos lo ultra-recomendó y tenía razon totalmente bueno. Eso si no está todos los días, sólo cuando hay pescado, lo intenté otro día al almuerzo y no habia. No es muy barato que digamos $4.500 pero los vale ... no se que mas decir, esta es una recomendación corta pero buena, si es que te gusta el pescado frito..
Ayer me tocó ir a almorzar con un amigo al Indio Pícaro en el barrio Suecia. Poca gente, muuucho calor, muy buena atención. Los garzones constantemente limpiando la mesa, recomendando con qué más acompañar la comida.
La carta se veía entretenida, pero el calor no permitía probar chupes ni una serie de otras cosas ricas que se veían interesantes de degustar. Nos fuimos por lo clásico, un lomo liso. Lamentablemente cuando buscábamos acompañamientos, no había apio, tan recomendable para estos días de calor abrasador.
Le puse el gorro a mi restaurante favorito, por negocios almorzamos en Happening y Nolita por primera vez. Sin ENVIDIAS que esos almuerzos no admiten ni una gota de vino (cuan crimen), y tampoco hay mucho relajo como para engullir todo lo que quisiera.
Anoche volví al Ligui, como le decimos con cariño al Liguria de Luis Thayer, donde nos sentimos como en casa, allá pido como quiero y me relajo con menos tenedores y sin ceremonias.
La mayoría de Uds. habrá ido alguna vez al Liguria, típico con los compañeros después del trabajo o para tomar un trago antes del carrete del fin de semana o el Sábado para almorzar.
Esa también era mi historia con el Liguria, pero tengo una nueva experiencia y es la de almorzar repetidamente en este lugar varias veces en la semana y puedo contarles que han salido airosos en todas ellas.
Hace un buen tiempo alguien publicó un post solicitando que le recomendáramos empresas de despacho de comida a domicilio. Pues bien, mi aporte es Hipersandwich, que me ha salvado en más de una oportunidad.
Buenos precios ($2.500 /$3.000 por sandwich)
GRAN tamaño
Buenos ingredientes
Despacho Gratis
Hice un post sobre la empresa en mi blog: Hiper Sandwich
Espero les sirva el dato.
Un muy buen amigo: Emilio, me ha habia contado acerca de este Restaurant, asi es que este fin de semana que saldriamos con mis suegros a almorzar decidimos ir a conocerlo. Este restaurant queda en Manuel Montt pasado Bilbao, en el cada vez mas variado nuevo barrio gastronomico de Santiago. Es una casa antigua de dos pisos totalmente remodelada, tiene hasta olor a nuevo, he de decir que fue una remodelacion donde no se escatimó en gastos... les quedo bien-bien.
Fui a almorzar al Divertimento, a los pies del cerro San Cristóbal (alguien podría decir que está en el cerro San Cristóbal)
Se inauguró hace muy poco tiempo y tuve la oportunidad de ir, junto a unos compañeros de trabajo, hace unos días atrás.
Está ubicado a muy pocos pasos de providencia, en la misma ubicación donde estaba el otrora “Caserío”. Posee estacionamientos privados, para bastantes autos.