El sábado fui a celebrar mi aniversario a Le Flaubert (Orrego Luco, casi esquina Andrés Bello). Después de algunas recomendaciones de amigos y haber leído algunos post en este sitio, invité a mi marido a degustar una cena francesa.
el jueves pasado, fui con mi madre a Le Flaubert a almorzar.
Teniamos reserva para el patio interior, lleno de plantas, un pequeno oasis en Providencia, muy lindo.
Te traen un pizarron (con algo de fanfarroneria, hay que decirlo) con los platos de la carta y el menu del dia.
Muy bien.
Hasta que pedi algo tan simple y en teoria innegable como un VASO DE AGUA.
-Con gas o sin gas?
No, quiero un vaso de agua, de la llave, con una rodaja de limon y hielo.
-No.
Como no? No me puedes dar un vaso de agua normal?
No.
Tentados por la tortilla española que nos dijeron era la mejor de de Santiago nos diigimos al Barcelona. La única vez que habíamos estado ahí fue para el encuentro de LBV, de manera que esta vez la experiencia era como clientes. Nos trajeron unas cartas GIGANTES!!... nos costó harto decidir qué pedir porque nos entretuvimos largo rato leyendo toda la oferta de piqueos, tapas, ensaladas...difícil ...pero partimos fieles a la tortilla española y los mejores jugos de fruta que he probado. La tortilla realmente fue buena.
Hace más de un año que había sido mi primera visita al Restaurant Guria ( M.Montt 1599 -Tel. 4746605) y en esta segunda oportunidad fué igual de grato estar allí. Fuimos con Ximena y una pareja de amigos.
Es un lugar premiado, conocido y de tradición, partiendo por presentar excelentes platos de la sabrosa cocina catalana, obviamente marcando el ajo fuertemente su presencia, este un restaurante orientado a las personas que nos gusta comer, aún cuando no es un lugar refinado, debido a que la cocina catalana está centrada principalmente en guisos y cocimientos en horno, sobre la base de mariscos, pescados, conejos y cabrito, lo cual no satisface a personas que persiguen sofisticación en la coc
Este si que esta bueno!.. es un restaurant de tapas español, el dueño era socio del Barcelona, queda al frente del Huerto en Orrego Luco (Providencia, 1 cuadra antes de P. de Valdivia) y esta de lujo. La especialidad son las tapas, los pintxos (trozos de pan con cosas encima) y las bocatas (sandwich's), gran variedad de vinos, tragos y cervezas.
Restaurant-Bar catalán, lleno de gente y muy buenas tapas, la tortilla de papas es de lujo jugosita como debe ser, la sangria tambien esta buena y las papas bravas (papas fritas con salsa de tomates con aliños, pimiento morron y un poco de picante) son realmante exquisitas. Si te gustan los lugares tranquilos y en los que puedas conversar este no es el lugar para ti... aqui debes gritar o hablar muy cerca de la otra persona (si la otra persona es una mujer es siempre muy agradable).
El antiguo dicho “trabajar como chino” tiene mucha verdad…...
No sé si echarle la culpa a que se celebraba el Día del Niño, pero salí muy decepcionado de la atención del Restaurant Oriental (Bilbao esq. Holanda).
Conozco hace años el Oriental de Av. Ossa, y el que estuvo en Manuel Montt con Eliodoro Yañez. Con esas experiencias en el recuerdo, decidí ir a conocer este nuevo local.
El local es muy bonito, bien decorado, sobrio y la recepción fue amable. No hubo problemas por la espera, ya que se comprende que en un dia como el que elegí todo el mundo sale a almorzar.