Llegamos a General Flores 229 el viernes a las 11 de la noche, aprox, con algunas expectativas generadas por el anuncio del bar en The Clinic.
Entramos y el primer piso estaba lleno, así que con R nos sentamos en una mesa en el segundo piso. Y esperamos... y esperamos... y esperamos... como 15 minutos al menos.Y no llegó nadie. Y en una "piezade al lado
Abrió hace más o menos un mes, se llama Kioday y queda en Bucarest, 49 - esquina con General Holley en el Barrio Suecia. Tel.: 234 1996. Funciona de lunes a sabado desde 13:00 a 23:30.
Los dueños son peruanos descendientes de japoneses, el local es sencillo, tiene buena atención. Los sushis están bastante buenos, bien elaborados y con buen precio.
Aun están comenzando y no he visto mucha gente, pero está excelente para llevar.
Estimados les cuento mi historia para que no caigan acá.
El sábado 04/07 celebré mi cumpleaños con otro amigo en el Bar Escoces (para que se ubiquen queda en Sta. Isabel, donde estaba antes el Pitch).
Antes de ir recibí una cotización de parte del administrador Sr. Erick McIntosh que consistía en:
X $40.000.-
34 Empanadas queso cóctel
30 brochetas mixtas cóctel
3 Porciones de nachos con guacamoles (130 gramos por plato)
2 Tablas mixtas (5 variedades de queso)
2 Tablas mixtas (5 variedades de jamón)
Anoche fui a cenar al restaurant Ponle Cacao. La verdad es que no sabía a lo que iba, por lo que me sorprendí un poco cuando llegamos. Lo que marca la diferencia en este restaurant es que uno se cocina su propia comida. Las mesas tienen en el centro un disco en el que los comensales participan activamente en el proceso de elaboración del plato.
Uno elige los ingredientes, los que cuestan aproximadamente 12.000 por persona.
Hola Chicos,
Había leído en la Revista donde escribo, Placeres, que había abierto hace un mes un nuevo resto en el corazón de Providencia que es el proyecto de Sebastián Maturana (chef) y su esposa Elisa Habermeyer, Creative Kitchen. Ambos habían estado al cargo del excelente Hotel & Resto Casa Silva Winery en Colchagua.
hola chiquillos que les gusta la buena vida.
escribo este humilde post para felicitar y tambien regañar al bar/restaurant santo remedio.
...ayer durante la noche, nos detuvimos en una casa esquina de marin, siendo recibidos cordialmente. Nos dirigimos a una pequeña y romantica terraza en el segundo piso y le dimos espacio a los sentidos. Frio tolerable, grata compañia y se dio inicio a la degustación. Logré en un 50% de las preparaciones degustadas por primera vez en este resto, esa "experiancia sensorial
....Hace tiempo queria escribir de mis experiencias en Sukalde y creo que al concurrir en temporadas diferentes te permite realmente lograr una fuerte opinion....para no ser latero pienso que es una de los lugares de cocina de autor mas prolijos, donde aparece el sentir real de una preparacion en globo, donde todo esta ubicado en forma perfecta, donde los sabores se entre mezclan en perfecta armonia, dando a cada receta un toque personal que es muy grato verlo y sentirlo.....es un logar que se debe conocer al menos en una temporada, recomiendo 100% partir en la primera visita con el menu de
Siempre he sido muy cuidadoso con lo que como, miro muy cuidadosamente todo y me preocupo que nada extraño venga en la comida, lo que es muy probable. Si, así es, las probabilidades, al menos conmigo, son altas. Me ha tocado "descubrir" de todo en los platos: corchetes, trozos de vidrio, pedazos de plástico, etc.