Hoy me enteré que en MalHábito (Manuel Montt) a partir de la próxima semana incorporarán una carta nueva, donde hay opciones de ensaladas frescas con menor carga calórica (para quienes buscan comer un poco más sano). Además abrieron la terraza que esta muy buena para estos días de sol.
Hace algunos días, quise retroceder el tiempo y volver a mis lugares carretiles de universitaria y a aquellas bacanales zonas en las cuales uno iba a gastar sus primeros sueldos cuando llegaba el fin de mes.
Recordé que había un lugar en Providencia, característico por su cabeza metálica de rinoceronte en la entrada, que era de visita frecuente en aquellos años, 2000-2002 para ser exactos: El Xampanyet de General Salvo. En aquel tiempo, íbamos con mis amigas y reservábamos la oficina, un semiprivado en donde celebrábamos cumpleaños y demases.
El estilo Lounge es una nueva tendencia que están adoptando muchos bares de Santiago, el lounge seduce, cobija y nos recibe sin contratiempos.
Dicen que es el bar apertrechado y confortable del siglo XXI, por sus espacios, muy en sintonía con la calidez y el intimismo, están inspirados en la atmósfera y la comodidad que nos ofrece el salón de estar de nuestra propia casa. Ese es el espíritu que distingue su estilo y hacia allí puntea: a un área pública, de convivencia relajada y familiar, en cuyo ambiente se experimenta, sin rigidez, el reposo del cuerpo y la mente.
Hace algún tiempo me dieron el dato de un café thai donde se almuerza muy rico y por muy poca plata. El miércoles tuve el tiempo y fui a conocerlo. Se trata de un pequeño café ubicado a algunas cuadras del metro salvador donde dos thailandesas te atienden con un improvisado español, pero muy amablemente. La carta tenía lo justo y lo necesario, aunque no tenían todo lo que sale ahí, elegí uno de los currys de pollo ($2.900). A pesar de que la comida estaba preparada y solo la recalentaron estaba muy rico y de buen tamaño.
Me gusta la carne.La buena carne. Acepté la sigerencia por el Restaurante El Rancho, aparecida en un aviso de LaNación del domingo y no me equivoqué. Fuí el martes en la noche. El lugar es muy agradable y la atención óptima. El asado de tira, de lujo y el bife de chorizo, sólo como lo he porbado en Buenos Aires. Jugoso, a punto, un verdadero placer. El Rancho ...imperdible. En Bilbao 1027, Providencia, un lujo.
Tras salir contento del estadio,con el 4 a 0 sobre Colombia, decidimos comer algo por ahí. En un principio ibamos a comer un churrasco en el Genaro´s que me lo han recomendado mucho, pero nunca he ido, queda en Los Leones.
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Hola deseo comentarles de la desilusión que tuve la semana pasada al visitar un muy recomendado restaurante por parte de algunos de los miembros de LBV.
Hace unos días fui a Lokos por el Mar. El lugar parecía recién remodelado y daba la impresión que estuvieran recién en rodaje. Pero entiendo que llevan un buen tiempo. El espacio, las mesas, no son precisamente acogedoras. Pero a ver, esto trae a colación un post anterior de Pancho Araya, donde discutiamos si basta con buenos platos en desmedro de un ambientación regular o deficiente, servicio modesto etc.