Providencia

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Manuel Montt

Fuimos en busca de un lugar tranquilo donde tomar un trago y comer algo rico... Nos encaminamos al Fraterno, pero como el primer piso estaba con un cumpleaños y el segundo no se caracteriza por su ambiente acogedor... fuimos ilusionados en busca de algo interesante por MMontt.

Por curiosidad entramos al Acinonyx... sí, el local de letras naranjas y nombre irrepetible...

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Giratorio... al servicio se le mueve el piso

Hace mucho tiempo teníamos ganas de ir al Giratorio, pero una condición (difícil) era elegir un día despejado, para no ver sólo smog en 360°... El viernes pasado partimos a cenar, para disfrutar de la noche santiaguina después de la lluvia.

La vista es realmente espectacular, la comida estuvo bastante buena (salvo el carpaccio, que no nos convenció que fuera de filete), pero lo que deslució definitivamente fue el servicio.

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dos clásicos en providencia

¿qué es un clásico, en lo que a restoranes se refiere? probablemente, un lugar donde siempre se coma bien pese al paso de los años, que mantenga su sello y su esencia. que la capacidad de renovarse, no nos impida poder volver una y otra vez a comer nuestro plato favorito. este fin de semana, volví a dos de estos lugares en providencia. el viernes en la noche, comí en normandie. si bien no tiene demasiados años, ya mucha gente lo conoce y reconoce. por primera vez, apareció en mi carta un listado de sugerencias del día.

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'Taula d''art Restaurante'

Fui con mi mujer el sabado (05/05) al restaurant Taula d´art como a las 23:30, pero sin reserva. Tocamos el timbre y el mozo dijo que no nos podrían atender "porque estaban copados". Pasando por la ventana vimos que había una mesa vacia, pero no queriamos discutir con el mozo. Creo que lo mejor era haber recibido una respuesta verdadera. Prefiero que me digan que la cocina ya se cerró, o lo que fuese... Sé que podríamos haber hecho una reserva, pero fue una de esas deciciones de ultima hora.

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Caminito


Este restaurant está ubicado en las esquinas de El Aguilucho (continuación de Echenique) y Renato Zanelli, en Providencia. Es un parrilla argentina, de barrio, pequeña y con una cálida atención. Sus dueños, al parecer, son argentinos.

"Caminito" tiene ese aire casero que cada día cuesta más encontrar en los restaurantes. No sé si eso sea mejor o peor, pero es distinto.

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Vicious al almuerzo

De todos los restaurantes que he ido creo que éste (aunque no es restaurant) es el que más veces he visitado. Almuerzo ahí periódicamente, aunque el local en su parte interior es horroroso afuera tiene la agradable terraza de Orrego Luco. (si es que no odias a los cantantes callejeros y al chinchinero)

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