Providencia

Suspiros de España. Hace un tiempo descubrimos una pequeña cafetería en Providencia (Providencia 1388, Local 34) en una galería casi esquina Almirante Pastene, Metro Manuel Montt.

El local es muy chiquito, pero que cumple con lo que ofrece: jugos, café express, medialunas, magdalenas y la oferta estella: chocolate caliente a la madrileña.... Fuimos a probar y nos gustó mucho.

Sin pretender comparar con el original (que aun no conozco), nos pareció todo un hallazgo para satisfacer nuestro antojo.

Salí de casa hoy, como muchos días en roller. Se ha transformado en mi medio de locomocion junto con la bicicleta, y es que ya estaba bueno de pagar taxis al trabajo y de vuelta (aún creo que la micro que pasa cerca es un mito). Ciclovía por delante y acostumbrado por el cruce de los peatones me di al ejercicio pataleo...fue de sorpresa el 4x4 que se subio a la via, y de sorpresa tambien quedé como garfield en el vidrio (es mas dificil frenar en patines)...reconosco haber dejado mi temperamento de lado por un par de segundos...inevitable, asustado.

En definitiva el martes pasado fui al restaurant Fábula. Un pequeño , pero cálido restaurant, de no más de 8 mesas.

La atención, buenísima, muy atentos, y dedicados a que el cliente tenga un buen momento

Eramos 4, compartimos dos entradas. Una trilogía de camarones, apanados, salteados, y en un roll de papel de arroz. Si bien estaban muy bien presentados, no estban a ese nivel en cuanto a sabor. Acompañaba un pequeño vasito o chupito con bisque de camarón, de muy buen sabor, enjundioso, pero en extremo espeso.

Hola a todos queremos celebrar la titulación de una amiga, le gusta lo salado, el mojito y la cerveza. Queríamos ir al Liguria pero no se puede conversar mucho por la musica muy fuerte.

me recomendaron el Normandie o el Spiazzo en providencia.  ¿ conocen algun lugar relajado, que se pueda conversar y precios razonables ?

muchas gracias por su ayuda,

Cecé

Hace pocos días encontré un local de comida tailandesa en providencia, oculto en un grato sector a una cuadra de av. Providencia cerca del metro salvador, en donde una tailandesa es quien cocina platos que con ingredientes provenientes de su patria ofrece a un excelente precio. Estos sabores indiscutiblemente distintos a otros (por algo son uno de los mas distinguidos del mundo), son acompañados por una exclusiva repostería aprendida según ella en Tailandia.

levantarse temprano todo los dias de mi vida me genera una ambiguedad. AMO a mis hijos pequenos, pero ME ENCANTARIA que durmieran hasta el medio dia. como eso no es asi, los panoramos comienzan temprano. clases de pintura los sabados a las 11 AM en providencia, y siempre hay que hacer hora hasta las 13 para ir a buscarlo. panorama: 11AM con hambre y cana en la esquina de providencia con p de valdivia. Al starbucks ya fuimos y vamos todas las semanas, entre el wifi y los chocolates calientes.

Me encantan las picadas y lugares baratos, y no tengo problemas en encontrar buena cualquier cocineria donde uno come por luca y media (o menos)

Quizas por eso entré feliz a "La Cabaña"  un local de varios de esa cadena, que estan ubicados en Av Providencia (altura Manuel Montt), afuera una gran fotografia promocionaba un suculento plato de arroz con carne a muy buen precio.

Este sábado y por una casualidad de la buena vida visité un pub llamado el Sindicato (http://www.elsindicato.cl/). Y como en la pega estamos cerca de la negociación colectiva, me pareció muy atractivo conocer ese lugar. Un resto bar de estilo minimalista donde en cada detalle se nota preocupación, la atención muy buena, la carta abundante y los precios razonables.

Efectivamente salió el sol. Y ahora que tengo tiempo quiero comentarles lo que sucedió la semana pasada.