LA BUENA VIDA DE Pola y Coto
Publicaciones
Llegó el Pasta e Vino a Santiago !!!
Fuimos justo el día de la apertura...no fue casualidad ya que llevabamos al menos 2 meses siguiéndole la pista.
Donde vive?...el restaurant está en el hotel Aubrey...un hotel chiquito y bastante caro (US$200 a $500 por noche aprox.) en la calle Constitución en Bellavista. La terraza da a...
Walhalla
El Walhalla (se lee valjala) es un restaurant de comida suiza ubicado en Ñuñoa. Está es un esquina y tiene estacionamiento propio, lo que se agradece.
Su gracia es que sale de lo típica oferta carnes, masas, mariscos, es comida suiza exquisita y diferente a lo que usualmente elegimos...
Agua.... gustos divididos
Un viérnes cualquiera, sin rumbo definido y sin reservación y encontramos el Agua en Nva Costanera. Amplio y vacío. Minimalista y vanguardista a la vez.
El baño, muy entrete. El servicio atento y pendiente. El agua, de consumo libre y generoso. Pancitos calientes con reposición permamente...
Profecíia autocumplida: Del Cocinero Bistro
Qué pensarías de un restaurant que en su pag web plantea una misión y compromete valores?
Qué dirías si su dueño y Chef declara que el restaurant además de acogedor, es su proyecto de vida?
Qué harías si te invita a...
OX: de lo bueno, muy bueno!!!
Ox, encaja perfecto en el concepto de parrillada de lujo, más bien ultra refinada y aún así es super acogedor. Cómo se nota cuando hay buena atención, buena puesta en escena, productos de calidad, y hacer las cosas bien. Acá está todo eso y más.
Rico, rico. Está frente al Puerto Fuy,...
El Barcelona
Tentados por la tortilla española que nos dijeron era la mejor de de Santiago nos diigimos al Barcelona. La única vez que habíamos estado ahí fue para el encuentro de LBV, de manera que esta vez la experiencia era como clientes. Nos trajeron unas cartas GIGANTES!!... nos costó harto decidir qué...
Shawarma... por fin!!
Por fin pudimos probar el Shawarma!!!, y no uno sino 2.
El famoso sandwich de pan pita relleno con carnes adobadas y cocinadas lentamente a la espada.. girando sin cesar...No entraremos en detalle ya que asumimos que los manejan.
El primero fue de restaurant Alí Babá. La técnica...
Álvaro...help con la página!!!!
No sé que pasa pero de repente no pude entrar más a LBV... el equipo se cae y no se puede conectar a la dirección... me ha pasado en el equipos de la oficina y en los de la casa....alguna idea?
saludos..
pola
Da Noi cambiado.
El fin de semana fuimos a almorzar al Da Noi de Sucre.
A principio todo parecía igual.... o casi... ahora hay más mozos, y la comida es menor rica. En realidad no tiene mucha gracia. Se nota que cambió de dueños y de chefs y que no es el de antes aunque el nombre sea el mismo. Si se...
Para Álvaro Portugal.....premios
Álvaro...te mandé los datos solicitados para la suscripción a COBE por el premio de LBV. Porfa ve tus mensajes personales.. parece que ha y problemas con el envio o con Bligoo. Sio no te llegaron te los amndo de nuevo....
Gracias!!!!