Será el verano que uno anda mas relajado, anda menos gente, hay menor preocupación por los detalles, no debería ser, pero a veces a pienso que es así. Ayer viernes fui al spiazzo. La primera vez que fui y pedi un plato de la carta no tuve mayores inconvenientes, rico y bien atendido.
Hace tiempo que no voy a La Mia Pappa. ¿Quien tiene referencias actuales o pasadas de tan recordado slogan? Ha sido tragado por el paso del tiempo, ya no se escuchan buenos ni malos comentarios, es como si estuviese escondido en un closet.
Estuve intruseando en su página web y hay sólo tres comentarios de revistas y diarios, me parece que salidos en una fecha muy similar, pues las fotos son iguales. No confío mucho en ellos.
El jueves pasado en la tarde y luego de hacer unos tramites y no haber almorzado, adaba por providencia y pasé a comer algo para engañar el estomago. Lo mas cerca y rápido que encontré fue la telepizza de miguel claro.
Después de varios intentos y ganas de conocerlo, pudimos ir el sábado a "El Ciudadano" en Providencia.... había leído varios comentarios del lugar y cuando además se comentan con una sensación de haber disfrutado el momento, más nos dan deseos de ir....
Para la ocasión fuimos con un matrimonio de amigos.... y arriesgándome derechamente insistí en que fuéramos, pero debo decir que valió la pena y lo disfrutamos mucho....
cuando hay que escoger un lugar para conversar tranquilo y comer bien, siempre elijo rívoli. a propósito del comentario anterior, hace un par de domingos yo también tuve la suerte de probar los ñoquis del lugar. sin embargo, los míos los encontré en la carta de temporada, que se renueva al menos, un par de veces al año, y ofrece los recomendados del chef funari. preparados a base de papa camote, llegaron a la mesa en un perfecto plato hondo de greda, gratinados con cuatro quesos y en la temperatura justa.
Muchas veces uno se encuentra dando vueltas post trámites a la hora de almuerzo con poco dinero (debido a que generalmente los trámites nos consumen los piticlines). En la búsqueda de un buen almuerzo hago los esfuerzos más grandes por no caer en las manos de Mc Donalds o Burger King, o incluso en las de algunos restaurancillos que te pasan gato por liebre. Bueno, creo que con poca plata uno no tendría que regodiarse, pero algunos sitios confirman el no se que tan viejo adagio de que "el que busca siempre encuentra".
Una muy grata sorpresa fue conocer el local Los Insaciables en Providencia, habíamos postergado la visita por el concepto de pizza libre, que aunque atractivo no nos movía el piso, esta vez fuimos igual atraidos por la curiosidad, y porque sabíamos que tenían pasta casera, carnes y varias cosas más...
Hola Alvaro! primero que nada te felicito por tu blog está muy completo, entretenido y nos da una opotunidad a la comunidad gourmet de encontrar datos, restaurantes y compartir nuestros descubrimientos culinarios...
Bueno ahora al tema en cuestión...ante la expansiva oferta de pizzas de cadenas de comida rápida, que además de plásticas son bastante caras (una grande por 8 mil pesos o más), les cuento de dos locales de buenas pizzas:
Santiago hoy cuenta con una nutrida oferta culinaria, que en general es de buena calidad, y que incluye por cierto, restaurantes sobresalientes. Pero como en todas las cosas de la vida hay excepciones....