Vitacura

Fuimos al In Fraganti el fin de semana. Queda en el Paseo El Mañío en Vitacura donde estaba el Giulia. No teníamos reserva pero no fue problema porque había poca gente. La atención muy buena y preocupada en todo momento, la decoración, mantelerería, vajilla y todo impecable...el pan caliente: punto  favor... , también a favor el detalle de la rodela de limon para el agua mineral...pero las salsas para picar más bien insípidas....el  pisco sour... aguadito, la entrada de cebiches... sin limón!!!, y la cocina... la verdad... como que no impacta.

La primera impresión de cuando uno llega a un local es más menos la onda que hay en él, bueno el viernes se nos ocurrió ir a comer a un local del paseo el mañío - que es como un nuevo centro gastronómico, hay muy buenos locales ahí -  en fin, llegamos y no había nadie, 9.00 de la noche un día viernes.

anoche nos invitaron a un cumpleanos a Las Urracas, querian bailar. llegamos 9 PM y hasta que cerro el happy hour 10 PM habiamos consumido mas de 50mil. nunca entendi porque "cerraron la cuentapara despues abrir otra. mientras pagabamos le comenté al garzon que todo habia estado super (por supuesto yo me habia comido una Big Burger bastante digna a 2200 en happy hour) PERO que el trago 1 y 2 de Ricardo (ambos mojitos) habian estado REALMENTE malos. por iniciativa propia se llevo el trago lleno de la mesa

Veniamos del concierto de Placebo con la pareja de mejores amigos que tenemos, el fin de semana pasado, muertos de hambre, no se nos ocurria donde ir a comer, y me acordé que mi cuñada me habia dicho que habian abierto un diner en Tabancura hace un tiempo atras (6 mese para ser exactos). Un diner en Santiago ... me acordé altiro de Beverly Hills 90210, o de Grease brillantina, o del mejor ... el que asaltan en el comienzo de Pulp Fiction.

Anoche tuvimos el enorme placer de ir a cenar al Borago, impulsados por los excelentes comentarios de la Página....

La sorpresa fue mayor de lo presupuestado!!!!  Recibimos una experiencia sensorial más que una cena, aderezada con un trato esmerado, poco usual para Chile

Ganas de algo nuevo para descansar después de un día de harta pega y enfilamos a Vitacura, al pasaje El Mañío. Al ver la oferta (Starbuck, In vitro y otros) nos quedamos con Le Fournil. Con la idea de picotear algo y aprovechar de conversar un rato, nos sentamos con la Javi y pedimos un juguito y una copa de vino y una tabla mixta de quesos y embutidos, con panes de cerveza, nuez y miel, más la clásica canasta de baguette y la mantequilla en la mesa.

CLUB LOUNGE HELSINKI.                                     

Hace mucho tiempo que no visitaba el Hórreo, tengo un post anterior de este restaurant y este es la actualizacion de el.

Un hórreo es un granero, se encuentran en varios lugares de España, espcialmente en Asturias. Son cuadrados hechos de madera o piedra, y estan levantados en palafitos para que no entren los animales y especialmante los ratones.

El Horreo queda en Vitacura, pasado la iglesia de Los Castaños. Es una restaurant español, el nombre tiene que ver con el lugar donde se guardan los granos en los campos asturianos: los Horreos. De hecho el logo del restaurant muestra un Horreo. Hemos ido 4 veces con la Loreto y mis padres, y nunca nos ha decepcionado, es comida española-española, en un lugar muy bonito e increiblemente bien atendido, cosa que se agradece mucho.

Me pregunto por que el restaurant chino tiene tanta tendencia al KITSCH. La respuesta obvia es: es una cosa cultural, y lo que para nosotros es recargado y un tantin chulo para ellos es normal, en otras palabras, uno habla de lo que ve segun la historia personal de cada uno.