Restaurantes
Provolone
Hace 2 semanas conocí esta tienda que queda en Irarrazaval con Domingo Faustino Sarmiento. Tienen productos de la marca Fior di Late y pastas y conservas italianas. Compré ricota ($1.500, 250 gr) y un queso que se llama provolone a $2450...
iChicha Zelaya
Hola...el día de ayer y producto de una visita a la ciudad de Los Andes, tuve la oportunidad de ir a conocer una rustica, pero muy buena Chicheria.... a pesar del frio fue una buena experiencia y por eso se las recomiendo. En la comuna de...
i¿Qué es la vida sin un poquito de sal?
En la película Adiós al Rey de 1989, el protagonista (Nick Nolte) se entrega a sus enemigos a cambio de un poco de sal para su pueblo, pues decían... ¿Qué es la vida sin un poquito de sal? Esa analogía me...
iy los niños?
Buscando donde ir con niños y amigos, encontré articulos desesperanzadores que me condenan a las parrilladas con prometedores jardines con juegos. Ya ok, podría ser, pero pongamosle complejidad a la pregunta... Donde puedo ir a...
iPonche de Erizos, va dedicado ...
Porque lo prometido es deuda, asi que aqui va Germán. Durante toda esta lluviosa semana, pasé al menos dos veces al día delante de este cartel. En el trayecto entre Chillán y mis lugares de destino - poblados rurales- para...
iSanta Isabel te desconoce
En otros tiempos cuando niños, a veces nos invitaban a almorzar a los recientemente abiertos restaurantes del Santa Isabel de Pedro Montt o Bellavista en Valparaíso, lo cual era una fiesta por lo novedoso del autoservicio, pues tení...
iLa Forchetta en San Miguel
Hace rato que no escribía, pero ya son varias veces las que he comido en este agradable lugar y pense en compartir el dato. Se ubica en el sector del metro El Llano, antes había un local de sushi. Me encantan sus platos, comida italiana, la...
iAYUDA POR FA !, BUSCO RESTAURANT PARA UNA CENA ROMANTICA EN SANTIAGO
Estimados, este sábado quiero llevar a mi polola a cenar, el punto es que viendo y viendo por la web, me he encontrado con diferentes opiniones sobre lugares ideales para una velada. Hace unos años y averiguando invité a mi...
Maltas... Placer ahumado.
Escocia, es una tierra rica en recursos naturales, inmaculados campos, aguas puras, vertientes y ríos, arbustos llenos de brezo… Así hace siglos atrás unos monjes provenientes de Irlanda dijeron... Nosotros convertiremos...
Necesito uno de estos...
Estoy en pie de guerra.....como he relatado en artículos anteriores, soy un mixólogo que siente que su arte no es respetada, lo mismo que me quedó demostrado el dia de hoy, cuando durante una conversación con un ejecutivo de...
iSe Cocina Frutillar
Francamente inolvidable! Sin lugar a dudas en mi experiencia, y me reconozco sibarita a rabiar y a mi gusto, un lugar que no se puede dejar de visitar. Dato importante hay que reservar. Se me ocurrió ir un día de fin de semana y sin reserva...
iSushi varas en Puerto Montt
En más de una ocasión he ido a comer sushi a este local. Me llama la atención que se cambia frecuentemente al personal, por lo que el sushi siempre es distinto y no de buena manera. Existe una buena variedad de rolls, pero no...
Manual de cómo desperdiciar una oportunidad ...
Hace dos semanas atrás la revista del Sábado volvió al ataque con temas gastronómicos, esta vez Auxilio dos chefs en mi cocina escrito por Sabine Drysdale, donde cuenta todo el estrés que vivió invitando a Carlos...
iClases de cocina, didácticas y apetitosas
Hace algunas semanas estoy participando en unas clases de cocina y no puedo dejar de contarles que es una experiencia totalmente recomendable para los amantes de la cocina, y no solo de cocinar, sino también de comer cosas ricas. Las clases...
iThe real Bourbon....
Para muchos, cuando se habla de la palabra Bourbon, lo primero que se nos viene a la mente es sin duda Jack Daniels. La verdad, es que Bourbon es una DOC. Esto quiere decir que seria una denominación de origen controlada, existe un condado...
Piccola Italia, Isidora Goyenechea..... pésimo e incomible !
Estimados: Sé que no hay que indagar mucho dentro de la Buena Vida para saber a qué me puedo atener al sólo pensar ir a la Piccola. Sin embargo, como mi trabajo está cerca, a mis compañeros se les ocurrió ir a...
iÓrale!
Lo había visto desde la Costanera cuando subía en auto, un restaurant pequeño en un edificio de departamentos nuevos a la altura de Ricardo Lyon. Después me acordé de que el dueño/administrador había...
iPuerto Pradera
Un copy paste desde Santiagoenpicada.cl El rollo orgánico nos pilló de sorpresa. En algún momento, las materias primas comenzaron a tener otro enfoque, mucho más responsable con el ambiente y la calidad de las mismas. Es por...
iMi primer Tacu Tacu... Fail!
Este es el resultado de mi primer intento en la preparación del famoso plato peruano, no pude darle la consistencia de tortilla que tiene... Fail! Bueno, hechando a perder se aprende, como sea lo bueno es estar de vuelta en Chile y despues de un...
iSantiago es Chile?...
Estimados amantes de la buena Si bien existen varios lugares en la región de Valparaíso con propuestas gastronómicas interesantes y de calidad, no es comparable a la oferta existente en Santiago,... cosas del mercado, ......
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