Estoy en pie de guerra.....como he relatado en artículos anteriores, soy un mixólogo que siente que su arte no es respetada, lo mismo que me quedó demostrado el dia de hoy, cuando durante una conversación con un ejecutivo de ventas de una importante cadena de distribución de licores a nivel nacional se me dijo que el mercado chileno no justificaba la presencia de nuevos productos, que la parrilla de productos a ofrecer estaba saturada y que para la distribuidora sólo importaba lo que se vendía en cantidades suficientes para generar ganancias absurdas....en otras palabras, yo no puedo disponer de una de las marcas de vodka más destacadas de todo el mundo ( y más ganadora de premios internacionales, además), pero debo conformarme con que me metan rones hasta por donde no me caben, whiskies requete-añejos que hasta Moisés los tomaba ( Ramsés!! Deja ir a mi pueblo o caerán plagas sobre ti...o porqué mejor no nos tomamos esta botellita de negro que traje y lo conversamos amablemente, eh???) y vodkas tan malos que no se los tomaría un ruso con paludismo perdido en el desierto de Atacama, no?... Señores distribuidores: Sin innovación no existirán nuevos mercados que explotar...clientes potenciales se pierden día a día porque no se les da la oportunidad de conocer nuevas propuestas, manteniendo a los parroquianos en una ignorancia relativa y privándolos de experimentar nuevas sensaciones....Wake up!!!!
