LA BUENA VIDA DE El Comensal Insufrible
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El Comensal InsufribleUsuario desde: 15 Jul 2010
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Altzaga.......hmmmmm!!!!
Finalmente pude convencer a mi mujer de que nos pegaramos el pique a Valpo (..pero hace muuucho frío, gordo!!), porque, uds. recordarán, yo había prometido contar mi experiencia gastronómica en el nuevo Altzaga ( y porque salir...
Necesito uno de estos...
Estoy en pie de guerra.....como he relatado...
LLamado a los mixólogos de Chile!!
Les saluda El Comensal Insufrible, terror de la industria gastronómica de la V región...
Chile me abrió sus brazos hace 5 años ( dejaré mi procedencia en la oscuridad por ahora ) después de aprender y practicar mixolgía en diversas partes del mundo, y he encontrado una tierra cálida,...
Altzaga???
Donde está ????...Mis amigos en el rubro me hablan maravillas sobre la cocina que están implementando y que supuestamente tienen una propuesta poco común; pero el hecho puntual es que lo he buscado en cerro Concepción y no lo he encontrado ( debo admitir que no he sido muy vehemente en mi...