Restaurantes
Tanta...mucho que desear
Hace unas semana fui al Tanta de Parque Arauco, teniamos ganas de recordar ese sabor de la cocina peruana...mala eleccion. Yo no con mucha hambre me pedi un jugo...nada que decir lo mejor que tienen y un sandwich vegetariano que se veia bastante tentador...
Sal fina o Sal gruesa
A propósito de la discusión del exceso de sal en algunos productos, he notado que varias cocinas y restaurants finos usan sal gruesa en cristales en vez de sal fina.Claro que si se pone sal entera a la mesa es en molinillos para molerla en...
iFogón Del Gaucho Buena Carne Pero...............
Realicé una reserva en el fogón del gaucho ya que había oído hablar mucho de el, al entrar me di cuenta de que mi reserva estaba mal hecha me llevaron a una mesa equivocada para 2 minutos más tarde decirme que era...
iNo es lo mismo
Hola a todos, soy peruana y nunca me he vanagloriado de la gastronomía de mi país. Porque entre otras cosas, soy del norte, criada en una hacienda ubicada en la ceja de selva y donde la sazón de mi abuela siempre fue la más...
iNueva Carta Invierno de Noso
Desde Santiagoenpicada.cl con amor Escribir de comida siempre es entretenido. Escribir de comida de lujo, aun cuando uno sea devoto de la comida de casa es otra cosa. Cuando uno prueba algo que no está en sus registros de sabores, formas u...
iEl Mercado Municipal de Sao Paulo
En Sao Paulo las dimensiones de las cosas cambian; todo es mucho más grande, mucho más rico, mucho más lindo. El Mercado Municipal de Sao Paulo es como una cornucopia (nunca pensé que tendría la...
iPara deleitarse en Valdivia: La Perla del Sur
Después de comerme la peor paila marina de la historia (una paila de choritos de lata con un escuálido pedazo de pescado al fondo) quedé completamente desilucionada de la comida marina en Valdivia. Hace unas semanas viajé por...
iPeperoni
Hola AmigosEstamos a punto de iniciar una pizzeria en Curicó y en varias oportunidades he visitado pizzerias donde tienen un concepto distinto del peperoni o pepperoni o peperonni, hasta como se escribe, y quisiera que ustedes me...
Flipando en el Lili Marleen
La primera vez que entre a este restaurant de comida alemana, fué en el 2005, con mis amigos Titae y Pato Riesco. Estabamos al frente, en el estudio de Gabriel Vigliensoni, asistiendo a la mezcla del disco de Angel Parra Trio, Playa...
iAlmorzando en Adra y Wine365 a la vez
Muchas veces pasé por fuera del Ritz-Carlton y quise conocer sus tan renombrados restaurants, pero en esos tiempos no resultó pues no me atrevía a entrar sin antes estar seguro exactamente dónde quedaban ubicados. Ahora que...
iQuedó la Crema
Siendo un fanático de las buenas cremas y sopas en general y particularmente de la de zapallo en sus diferentes versiones, luego del chascarro al haber probado la crema de zapallo Maggi, me llamó la atención que aparecieran estas...
iDe mis limeños mas queridos
Hola: Ya que ir a Lima a comer esta super de moda, quisiera aportar con el dato de mi restuarante preferido en Lima, al que me solian llevar para mi cumple porque me hacia muy feliz. Mi preferido No, 1 : Andiamo, ciertamente no es de comida tipica...
i¿Cómo y qué comen nuestros niños?
El reportaje de Contacto 2010 avisado a principios de mes, aquí en versión completa: leches saborizadas que no son leche, cereales supuestamente saludables, bebidas con colorantes, verduras con pesticidas cancerígenos y más....
iHuachalomo al horno
Huachalomo al horno: Lo único que e estado tratando de hacer hace horas es poder conseguir una buena receta de cómo preparar un buen asado al horno de huachalomo, es por ello que me encontré con este sitio, lo...
iFacil, rápido y super rico.
El otro día sí llegó a mis manos un sobre de unas nuevas cremas desidratadas. Yo la mire en menos. En una epoca compraba cremas y sopas deshidratadas y me aburrieron rápido porque tenian todas el mismo sabor a caldo en...
iCena más que alegre
Hace mucho tiempo que no escribía en La Buena Vida, básicamente por que las pocas cosas que he escrito, han sido de lugares que me han gustado mucho. No me gusta escribir de los lugares en donde no me sentí cómoda o dó...
iA propósito...
Anoche, con mi hermano y los amigos más patacheros que existen, comimos longanizas de Arauco, prietas de Chillán, puré bien picante y chucrut hecho en casa (repollo morado, blanco, tocino y restos de un jamón serrano). Todo...
iSólo Postres, Sólo Dulces, RODiZZio, buffet, tenedor libre
Eso chikos, ando tentada con un coma glucosidico!!! hay algún lugar que tenga algo asi como tenedor libre de puros postreS??? mmm ñami que ricooo porque tipico si vas a el típico gatsby u otro no son mucho los postres o muy...
iMANOS DE MONGE!!!!!!!!!!
Como amante de todo tipo de comida, de todo tipo de preparacion y procedencia imaginable, me encontre con un datito bien bueno que me recomendaron, como santiaguino (por pega) me dijeron que en Peñalolen estaba la pasta, la nueva pasta...
Dalou
Hace unos tres meses fui por primera vez al Dalou, lo recomendaron en una revista y ya que me queda cerca de la casa me anime a ir a probarlo. La experiencia fue muy buena y ya he vuelto en tres oportunidades, aunque con detalles a mejorar, siempre he...
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