Vitacura

Buscando una nueva propuesta de comida japonesa, hoy encontré un pequeño local en un centro comercial cercano a la rotonda Lo curro. Casa Matriz: Boulevard Santa María 6750, local 15. Moonthai, sushi/fusión, es una excelente propuesta con un toque de sabor peruano. Fui con mi familia y pedimos un cebiche Nikkei excelente, con mariscos frescos y un toque de limón perfecto.(6900 pesos) También pedimos un sabroso Mix Yasaitame, que traía un salteado de camarones, calamares, pollo, algunos ostiones , verduras seleccionadas, todo ello en salsa de ostras.

Hace unos días regresamos despues de un par de años a la cebicheria La Mar...conociendo ya su cocina...era carta segura....sandia calá!!!

...nos encontramos con el local lleno...y esperamos en la barra...desde donde empezó un despliege de atención hacia nosotros y el resto de los comensales que esperaban en la barra...de una manera muy adecuada y grata...sin invasividad...pero a la vez desde muy cerca estaban atentos a todos nuestros requerimientos...de verdad la atención en un día de lleno absoluto....era sin igual!

Hola a todos, la semana pasada me arriesge con Sol de Mancora, un resto de cocina peruana internacional, investige y existian algunas páginas que lo recomendaban. Reservé para dos y llegamos. Primero, mínima capacidad de estacionamiento...quedamos a una cuadra, segundo....no me respetaron la reserva y debí esperar 5 minutos para que me hicieran otra mesa!!! (Reserva 22ºº y llege 22:05).

Hace unos días regrese a Sukalde, probé su menu degustación (5º desde su aparición), debo reconocer que por primera vez, dentro de dus estaciones, encontré notas debiles, me llamo mucho la atención, porque lo consideré siempre muy sólida su propuesta...paso a detallar... De las entradas... destaco 100% la trilogia de Camarón...simplemente deliciosa...pero el Pimiento relleno, en crema de almendras mmmm...bueno...solo eso.

El martes pasado para celebrar mi cumpleaños fui con algunos amigos a la taquería El Ranchero en Vitacura les cuento mi experiencia:

Ayer a la hora de almuerzo con mi hermana queríamos almorzar algo liviano y pensamos en ensalada o sushi…  bajando por Av.  Vitacura casi justo en la esquina con Las Tranqueras, nos llamó la atención un  local que se llamaba Sana Tentación, justo lo que andábamos buscando pensamos; algo rico y bien light….

Nos sentamos y nos atendieron de inmediato y pedimos el menú  de ensalada del día mas dos sopas (era la del día que llevaba zapallo, camote y crema acida).

Fui para mi cumpleaños junto a mi familia y polola, de hecho fui a este lugar por lo escrito por algunos en LBV, la cual me ha ayudado mucho en varias decisiones.

En fin, llegamos, la mesa estaba preparada, pedimos aperitivos, los cuales se han demorado muchisimo y una vez que llegaron a la mesa, estaban todos los tragos aguados, lo cual me disgusto bastante y decidi ir a hablar con el administrador, le comente mi desagrado y la respuesta fue que el barman estaba de vacaciones, lo comprendo pero no era justificable.

Hola le quiero contar que hoy miércoles me comí un Sashimi da atún el Miraolas del Mañio en una terraza increíble con mucha gente alrededor, nuca lo había probado por q gastarme 8mil y tanto.... por lo q lo pensé pero cuando me llegó uf la carne roja sin ningún tipo de olor ( neutro )  al apretarla se me deshacía en el paladar con algo se soya, jengibre y wasibi me sentí en un japonés el atún fresquisimo, se los recomiendo  saludos

Hemos ido 4 veces y la ultima..fue la ultima.

Fuimos hace dos semanas con mis suegros (franceses)..ellos igual quedaron encantados.

Atencion muy lenta.

Piso Sour, bueno.

En este primer post despues de haber leido lbv durante un tiempo les queria mostrar mi sour favorito, catedral de la casona de lima. cada vez que puedo paso a libar uno de estos acompañado por un ceviche casi siempre.