Restaurantes
Pésima experiencia en el Ummo
Estimados: Para navidad mi polola recibió un cupón válido por dos Tríos de Ceviche y dos Pisco Sour en el Restoran Ummo, en Pérez Valenzuela. Tenía una validez desde mediados de diciembre hasta mediados de marzo...
iÓpera Catedral: pescado congelado
Anoche fuimos a conocer el Ópera Catedral. Iba todo bien hasta que llegamos al fondo. Nos dimos cuenta de que la merluza austral que pedimos era congelada, pierde mucho el sabor y cambia muchísimo la textura. El mozo nos lo confirm...
iKOLBACH Weissbier ¡especial para el verano!
Hola amigos de LBV!! Queremos contarles que en Cervezas KOLBACH estamos muy contentos porque la Guía de la Cerveza 2012, del destacado sommelier Pascual Ibáñez, nos ha otorgado importantes reconocimientos y destacadas calificaciones...
iOtra vez Moros y Cristianos....excelente
Ya habíamos visitado este Restaurant en Viña del Mar cerca de ave peru en 7 norte y una vez mas nos sorprendio, carta nueva con asado de tira incluido(para la proxima) porque ya tenia claro lo que quería, el mar y tierra (filete...
iKOLBACH Weissbier ¡¡especial para el verano!!
¡Hola amigos de LBV!Queríamos contarles que en Cervezas KOLBACH estamos muy felices porque la Guía de la Cerveza 2012, del destacado sommelier Pascual Ibáñez, nos ha otorgado
Moros y Cristianos viña del mar...excelente otra vez
Bueno, a pesar de las dudas típicas de todos a los nuevos lugares este Restaurant parece que viene de verdad, ya habia ido anteriormente(amigos de la oficina) y me habia gustado mucho, ahora probamos con la familia y sencillamente excelente, ahora...
GASTRONOMÍA PATAGONIA YA ESTÁ EN EL PODIO PARA SER EL MEJOR LIBRO GASTRONÓMICO DEL MUNDO
Gourmet Patagonia ha comenzado de la mejor manera el 2012. Su flamante libro “Gastronomía Patagonia/Patagonia Cuisine” ya está entre los tres finalistas para ser el mejor libro gastronómico del mundo en el Gourmand...
iCOMIENDO EN LAS ESQUINAS DEL IMPERIO INCA
Tal como todo cabro de 18 que partió en la época barata del Perú y que con 100 lucas estábamos un mes viajando, nos embarcamos con mi compadre Corvalán al norte de Chile, pero en la mitad de ese viaje, cerca de Iquique...
iEl ganador de nuestro concurso parrillero!
Después de que mas de 800 personas votaran en nuestra encuesta parrillera, ya tenemos un ganador: el señor Claudio Valenzuela. Ya le enviamos como debe cambiar su premio por interno. Los señores de carnesadomicilio.cl se contactarn...
¡Cam on Vietnam! (¡Gracias Vietnam!)
Siempre he pensado que los viajes son como la vida y los lugares como las personas, que tocan nuestra existencia. Ambos tienen el mágico poder de influir en nosotros dejando siempre un saldo favorable en términos de experiencia. Durante 35...
iViva Maria Bar Sabores Latinos
Local ubicado en Av. San Martin 611 (Pasaje Lima Local 5) al lado del Hotel San Martín en Viña del Mar , Viva Maria Bar apuesta a la comida Latinoamericana , puedes pedir camarones apanados al coco con arroz a la piña ( comida tipica...
En la Cama de Brigitte Bardot
Que un restaurant tenga una cama y además puedas usarla para comer en ella, es algo, al menos, atipico, o mejor dicho muy pintoresco. Esto es lo que nos paso en nuestra Luna de Miel junto a mi esposa en la hermosa y apacible ciudad brasilera...
iMi experiencia en Porto
Gracias a mi trabajo me toca viajar mucho y he tenido la oportunidad de conocer grandes restorantes alrededor del Mundo (la mayor parte invitado y otras devolviendo una invitación) y como me considero un gourmet (o fine gueule), para mí es...
iUn Mundo de delicias!!!
Cuando leí que podía escribir una historia gastronómica, me alegre!...pero me puse a pensar...cuál de ellas puedo contar! he tenido tantas maravillosas y fantásticas experiencias Sibaritas, tanto dentro como fuera...
iMi cumpleaños en una sidrería en Euskal Herria
Estaba de visita en el país vasco y en la casa donde me recibieron me habían regaloneado con exquisitos platos preparados por el dueño de casa, entre los que se contaba el Bacalao a la Vizcaina, que tiene una preparación de un...
iNi Semifreddo, ni semi amargo.... semi fraude
Así comenzó mi experiencia gastronómica, fui un gran y total semifraude. Tenía 16 y en un acto de rebeldía absoluto me fui de la casa, a la cual por cierto nunca volví. Tuve la suerte de...
iel plato del vecino siempre es mas verde.
Generalmente cuando salimos con mi señora mi plato es el mas rico. Generalmente. Esta vez fue todo lo contrario. Ultimo dia en Paris. Caminando y perdiendonos por las calles nos dio hambre y entramos a una galeria un poco obscura. Al final de esta...
iFridays Antofagasta, ni suterday ni monday
Este cuento tiene que ver con la U y la copa sudamericana. Con un viejo amigo nos organizamos para ver los partidos de la U y aprovechar de juntarnos, comer algo y tomarnos un vino en Antofagasta. Por razones propias del fútbil, caimos en el...
ilos ganaderos.....bien..pero mal
. . . .desde Curicó, fuímos a Talca a celebrar una graduación muy especial, y el lugar escogido fue Los Ganaderos (lado costa), todo comienza muy bien, el garzón impecable, su atención muy dedicada, el servicio del vino...
iEl Jurado de nuestro concurso de grandes experiencias TRIO
Después de darnos muchas vueltas, finalmente elegimos a los jurados que elegirán la mejor historia gastronómica de nuestro concurso TRIO, el cual se ganará una cava y 36 botellas de vino:Veronica Calabi, Conductora de Bis...
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