LA BUENA VIDA DE Pepa
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PepaUsuario desde: 07 Jul 2008
Publicaciones
Elkika
Pasando todos-todos los días por la esquina 11 de septiembre con Tobalaba, todavía no me explico por qué no había pasado a este gran acierto de comida "al paso". Bueno, tocó que el viernes pasado despedimos a una alumna en práctica de mi office con un almuerzo en este...
Baco
La última vez que había ido a este boliche fue hace como dos años, a una tarde de degustación de vinos húngaros junto a un entusiasta grupo de enófilos. Después del último post sobre este restaurante en LBV, decidí que era hora de volver y mostrarle a mi partner el que probablemente es el mejor...
Inacap en Gala del Vino 2008
Si algún devoto de LBV se aparece por este evento este finde, además del circuito de rigor por las viñas, favor tómense el tiempo de ir a probar algunas de las preparaciones de estos futuros profesionales de la gastronomía; van a encontrar cosas realmente novedosas, bien...
Boston, MA - USA
Si alguna vez andan por acá, les mando algunos imperdibles:
-Ostras: Como buena ciudad costera, los mariscos y pescados son notables, sobre todo las ostras. Las hay de diferentes orígenes o "terroir" como un enófilo y sibarita local acertadamente acotó, pero las que son...
Chicago, USA
Si alguna vez andan por esta IMPRESIONANTE Y BELLíSIMA ciudad, acá les dejo unos imperdibles:
- The Signature Room: En realidad cualquier cosa sabe espectacular si se come en un piso 95, con el lago Michigan de...
Cajón del Maipo
Si tienen planeado dar una vuelta por estos lados, acá van mis comentarios sobre algunos clásicos de la zona:
Restaurante CasaBosque: El lugar es bellísimo, como de cuentos: harta columna tallada en madera, salón espacioso, grandes...
Hacienda Huentelauquén
Llevo años viajando a la IV región en verano y no puedo creer que una quesófila - adicta al queso - como yo haya pasado tantas veces de largo a La Serena sin conocer este clásico de las empanadas de queso. Este jueves 21, por expresa recomendación de mi partner, paramos...
El lado malo de ser tan bueno
Por enésima vez anoche traté de ir al Olán y otra vez lo mismo, lleno, lleno, lleno!!! Llamé toda la tarde para reservar pero no tuve éxito, nadie contestó el teléfono que aparece publicado en este mismo blog y no pude encontrar ningún otro en Internet. Ni ahí con...
Reflexiones desde Gringolandia
1. Para los adictos al Travel Channel del cable, les cuento que este finde vi acá en Denver el capítulo de Chile, con ese pelado que no se cómo se llama, donde muestran desde el sandwich de potito en el Estadio Nacional hasta los completos del Dominó, pasando por el Mercado Central y otras...
Servicio de Utilidad Pública
Con suma urgencia, se requieren recomendaciones para lo siguiente:
- Restaurantes/picadas imperdibles en Lima (Perú): Andaré patiperreando algunos días por esta topísima capital culinaria, por lo que sus datos de lugares, ubicación...