Restaurantes
Fin de Semana en la Playa
Saludos, estimados amigos, paso a contarles algunas experiencias que tuve en el litoral. Arrancamos El fin de semana del 15 al 17 de octubre nos fuimos con mi señora a descansar por unos días a la playa, sin niños, ni suegros, cu...
iAlto Perú v/s Mestizo....
Hola, soy nuevo en esta comunidad. Mejor dicho, la conozco hace años, pero es primera vez que escribo en ella. Se que el restaurant Alto Perú y Mestizo, son dos perfiles distintos, pero me han dicho que ambos son increíbles. Es por...
el rincón de la abuela .....
Conmi señora el día domingo quisimos ir almorzar afuera..pero un lugar promedioalguna pica que ya conociéramos, en eso salieron ideas como el tomo y obligoque esta cerda del pollo caballo de av.la florida o entre Tongoy y laflorida...
Ozaki, un peruano japonés que vale la pena visitar
Hace unos días, decidimos visitar el Ozaki, curiosos por ver en que se había convertido el Naukana, que cerró su local de Santa Beatriz hace ya varios meses. Por fuera no se ven grandes cambios, pero al entrar se nota la inversi...
iLa Perla del Pacífico: Buena comida, buenos precios, servicio en deuda
Hoy, después de una larga mañana en el mall acompañando a mi mujer a comprarse zapatos y bajo un calor nada de amigable, fuimos a almorzar a La Perla del Pacífico, en el Boulevard del Parque Arauco. De entrada, una larga...
iPardo´s Chicken. Perdió su segunda oportunidad
Ya habia comentado lo mal que se desempeñaba este restaurante. Es más, recibí con preocupación desde Perú un mail preguntando sobre lo que pasaba. La mala atención, la demora, el mal sabor de la comida entre...
iCasa Lastarria,la cocina a medio abrir
Anoche los criticos me timaron.Primero con la pelicula Las Hierbas Salvajes,que segun los criticos es una obra de arte.Creo que el director de la pelicula la hizo para reirse de los criticos.En segundo lugar,con el restaurat Casa Lastarria del cual he...
iWINE BAR - CONCHA Y TORO: PIRQUE
Partimos al Maipo Alto con ánimos de paseo. Partimos en la Viña Santa Rita (Alto Jahuel) en el Museo Andino (Entrada Gratuita). Como estaba lleno el restaurant(VER ARTICULO) con turistas extranjeros, llamamos a la Concha y Toro (Pirque)...
Kokoma en Isla de Pascua
Llevamos trabajando mas de un mes para la Camara de Turismo de Rapa Nui desarrollando el portal de turismo y central de reserva de la isla. Parte del proyecto era ir a capacitar a empresarios turisticos en una serie de cursos relacionados con Marketing...
LBV Awards 2010
Como ya es tradicional, nuevamente elegiremos a lo mejor del año que se nos va: el 2010. La idea es que seamos nosotros: los que pagamos la cuenta, los que nos atienden mal pero igual volvemos, los que alucinamos con las nuevas cartas y productos...
iEl mejor evento gourmet 2009-2010
Este año han proliferado los eventos gourmet, lo que habla bien de nuestra creciente cultura gastronomica. Cual ha sido el mejor del año?
iEl mejor restaurant del sur de Chile 2010
Cuál es el mejor restaurant del sur de Chile?
iEl mejor restaurant de Santiago 2010
Los mejores de Santiago en general siempre son los mismos, hay algunos que entran otros que salen. La pregunta es si se mantienen con la misma calidad, sorprendiendo, que no se cansan de hacerlo bien.
iMejor restaurant de Valparaíso
Hace tiempo ya que Valparaíso nos viene sorprendiendo con nuevas inauguraciones y una ascendente calidad en el servicio. Estos son los nominados para mejor restaurant de Valparaiso del 2010.
iDonde Guido, Sandwiches peruanos.
Hace mucho tiempo he querido postear algo, pero la camara no me ha acompañado, asi que he preferido abstenerme. Ahora que la tecnología me acompaña, puedo empezar a compartir con uds un poco mas. En esta oportunidad, voy a...
iDulces..con gusto a barrio
Ante la irrupción de los mega mercados, hiper mercados, vecinos, express y todas esas denominaciones de los tiempos actuales, bienvenidos y bien valorados, son todos esos rincones en donde aún se conserva los productos hechos en peque...
iTomarse una Betarraga...
Buscando variaciones para mezclar CM, tropecé con una inusual receta que aparentemente es muy popular en Jamaica y Haití; corresponde a lo que traducido ligeramente sería un ponche de tormenta...
iAún tenemos Parrilladas Argentinas ciudadanos
Con más de alguna suspicacia alimentada por críticas algo negativas recabadas en Google, los Devotos de la buena mesa(dos hermanas,un hermano y yo),decidimos arriesgarnos e ir al local de las Parrilladas Argentinas de Vitacura....
iDONDE AFILAR LOS CUCHILLOS Y TIJERAS DE COCINA
Hola amigos : Una de las cosas màs importantes dentro de la cocina son las herramientas con las cuales se trabaja , mantenerlas en buenas condiciones ahorra tiempo de trabajo y evita la tendinitis , ademàs , reduce el riesgo de cortaduras...
iLo peor en comida mexicana
La taquería Orale, es un insulto a la exquisita cocina mexicana. Además muy mal atendido y el local es lo contrario a lo atractivo. Una porquería. Sorrrry.
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