Santiago

Si Uds fueron alguna vez al Pardo´s Chicken, esos sabrosos pollos al estilo Peruano, en la actualidad no se los recomiendo. La atención cada vez peor. Demoras inexplicables, uno o dos garzones para todo el restaurante.Luego, el sabor de la comida claramente diferente a la que probe años atras. Despreocupación ? No sé. La última vez que fui (Apoquindo con Carmencita), pedimos  unos anticuchos que estaban incomibles. Y si de precios hablamos, fueron subiendo progresivamente en el tiempo, más no así la calidad de sus productos....

Como buenos devotos de la buena mesa y haciendo honor a nuestras prominentes contexturas físicas,mis hermanos y yo(1 hombre y tres mujeres de incipiente tercera edad) programamos 1 salida al mes para buscar en donde entretenernos degustando las delicias que pueden ofrecernos con las tres BBB en Santiago.Esta es una aspiración de muchos que ya

Despues de celebrar la victoria de Chile ante Honduras nos fuimos de asado, pero se nos anduvo pasando la mano, comimos carne como contratados y despues de eso nadie quería saber nada con carne, ni cecinas, ni embutidos, nada de origen animal, pero tampoco era la idea pasar el almuerzo a lechuga, apio, palta, etc.

El Domingo pasado, con muchas ganas de almorzar un buen trozo de carne a las brasas tuve la mala idea de invitar a mi novia Evelyn a las Carnes de Morande de Bellavista. Ella pidió un lomo liso bien cocido con una papa asada, yo un entrecot 3/4 con espinacas a la crema.

Estimados amigos de LBV:

Como miembro de esta comunidad, alguna vez mas activa (y hasta casi hiper-activa), quiero comentarles en qué anduve perdida todo este tiempo.

Un post de los Buenos Muchachos de Santiagoenpicada.cl

Ir al Zully es toda una experiencia. Comenzando por la ubicación, porque la calle Concha y Toro es realmente algo que uno no se espera. Luego, entrar a una casona de 3 pisos, con escaleras con velas y pétalos de rosas le da un ambiente romántico total.

Paseando por barrio patronato está el local vietnam discovery. Chiquito, acogedor, bonito pero vayamos al grano.

Hay que poner advertencia de que la comida vietnamita no es para personas: con acidez, reflujo, colon irritable, etc, etc, ya que el fuerte de esta comida esta en las especias...en abundancia. Dicho esto se puede decir que la mezcla de sabores y todo preparado en su punto podría ser un manjar para unos pero un suplicio para el que no leyó lo anterior.

Genial, amigos lectores, ahora Arakaki-Sushi es nuestro vecino en Ciudad Satélite de Maipú!!

La mejor noticia, ya que ahora podré disfrutar mas cerca de sus exquisitos sushis y platos calientes.

Toda esa gama de comida Japonesa que es tan rica y que aquí en Ciudad Satélite nadie prepara...Y que mejor esos SUSHIS que me preparan estos chicos...son los mejores que he probado...Además tienen platos calientes como YAKISOBA, EBI FURAY, KOROKES, etc...y esa variedad de SALSAS, TERIYAKI, KATSU Y DE GYOSSAS....

No me he quedado contento con el café que hacemos en casa.  A primera vista se trata de un producto sencillo, pero no he logrado un café tan rico como los que tomaba en locales especializados en viajes afuera. Un problema de materia-prima y equipo, de técnica, pensé yo.   Me he ido convenciendo que buena parte del problema es de materia prima: falta buen café en grano, recien tostado.