Av. Italia

En Av. Italia , entre Bilbao y Marín al frente del colegio Carmela Carvajal aparece una nueva cafeteria de especialidad llamada ROAS CAFE, el cual trabajan granos de Brasil y Nicaragua preparados por una exquisita maquina Dalla Corte evolution, lo cual le da una extracción perfecta; todo acompañado de una carta de sandwiches gourmets y clásicos, una pasteleria de primera calidad, facturitas, ensaladas,etc.. Muy buena terraza a la hora de tomarse un cafecito.. En uno de los mejores barrios de diseñadores de Santiago .... Imperdible, por calidad y precio. Lo mejor de Av. Italia.

Quise dejar pasar algunos días para no escribir "en caliente". Quise no escribir, visitar nuevamente este restaurant y luego escribir, con el fin de tener una opinión más objetiva. Pero no pude. La rabia fue más. Aquí voy:

Un día andábamos con R en Avenida Italia, despistados como siempre, camino a algún cumpleaños por ahí. Pasamos por fuera de una puerta misteriosa en una casa antigua, que escondía una luz tenue, una música agradable. En suma, quedamos metidos. El aire de misterio de aquel lugar nos hizo sumarlo a la lista de los "pendientes".

Ayer fui a tomar un vino con unos amigos al barcelona (seminario 40) llevaba un cabo de horno y me pensaban cobrar $22.000 por el descorche (finalmente me cobrarón $11.000) los cuales pague por no contar con el tiempo para buscar otro lugar, le dije que era absurdo, que en lugares muy superiores los precios fluctuan desde los 4.000 a 7.000, y que desde luego el descorche no esta ligado al valor del vino a descorchar.

Hace tiempo que estaba con la curiosidad de ir al Fábula, y el cumpleaños mi mujer fue la ocasión perfecta para ir.

Antes de ir consulté la web del restaurant la que está sumamente desactualizada, desde el 2008 según dice al pie de página. De hecho la carta no tiene nada que ver.   http://restaurantefabula.cl/carta.html

Fuimos con tres amig@s más, así que la compañía era ideal para pasar una gran velada y así no más fue.

Tuve la suerte un día sábado de andar caminando por santa Isabel y me encontré con un lugar fabuloso llamado Café Anay es un local chiquitito pero acogedor , la comida es 100% orgánica y tienen unos cafes riquisimos.

Para que hablar de la atención es mas que buena ya que es atendido por sus propias dueñas.

La verdad que si quiere ir a tomar un buen café con una empanada de verduras integral o un quiche de verduras tiene que ir al Café Anay.

la dirección es Av. Italia con Santa Isabel.

Tenia buenas referencias de de este nuevo local en Avda Italia,por lo que el Sabado en la noche me decidi visitarlo.Cuando llegue ( 10.30 horas) busque una mesa en la terraza,donde habia tres o cuatro desocupadas,al elegir una ,la señorita que me atendio me dijo que estaba reservada,por lo que me sente en otra.Posteriormente me trajeron pebre y pan, que estaba añejo, me trajeron una cerveza y una copa de champagne y la comida,la que consistia en una ensalada y un sandwich qoe para variar era una marraqueta añeja:pedi otra ceveza y no me cambiaron el vaso.

Si uno es prejuicioso y las cosas le entran por la vista, hay una expresión gringa bien elocuente para describir a primera vista este tipo de boliche: greasy spoon (lugar de dudoso aspecto donde se come comida barata). Eso fue exactamente lo que pensé cuando, siguiendo la sugerencia de un amigo con quien compartimos nuestra devoción por pescados y mariscos, nos aventuramos a probar esta picá (Bilbao con José Manuel Infante). A continuación, un detalle de nuestro consumo:

Es uno de mis restaurantes preferidos; uno de los pocos 100% sólidos en mi experiencia, sin vaivenes ni inconsistencias en ningún sentido.

Cuando me registré hace un par de días, estaba recién publicado un artículo sobre un nuevo restoran: SUQUET... mi curiosidad me llevó hasta aquél lugar y debo decirles a todos los amigos de la Buena Vida, que fue un gran descubrimiento!!! Sí, señoras y señores, Suquet me dio una gran y muy grata sorpresa.

El Puerto Peru fue de los primeros restaurantes que se instalaron en Av. Italia, empezando con el boom de esta zona gastronomica. De hecho en Santiago no habian muchos restaurantes peruanos de buen nivel, con excepcion del Otro Sitio o el clasico Mare Nostrum. Cuando se inauguro todo el mundo hablaba del Puerto Peru, de la comida, de la decoracion, que el dueño era tan simpatico... puras maravillas.