LA BUENA VIDA DE Alvaro Portugal
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Alvaro PortugalUsuario desde: 23 Jun 2006
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.
Publicaciones
Cevichela
Cevichela además de un buen nombre para un restaurant de ceviches y cervezas (chelas) es un concepto diferente para lo que estamos acostumbrados sea un restaurante peruano en Chile. Y si que sabemos de restaurantes peruanos, no por nada somos la ciudad fuera de Lima con mas restaurantes peruanos...
TapasPassion
No deja de ser curioso que los dueños del TapasPassion hayan elegido el local que antiguamente ocupó el Dim Sum para instalarse en Chile. Es curioso, porque se dedican a elaborar el mismo tipo de comida pero desde dos miradas totalmente distintas. Si estiramos un poco el elástico, se podría...
¿Parrilla a gas, carbón, leña, eléctrica?
Esta es una gran pregunta filosófica: ¿a carbón, gas, leña, eléctrica?. No me diga que los departamentos, que la contaminación, que el espacio, que la suciedad, que los vecinos ... ¿cuál es la mejor?
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Ganador carnesadomicilio.cl
Nos demoramos pero llegó, el ganador del concurso/encuesta donde preguntamos ¿Cuál es la mejor carne para la cacerola? es: Claudio Flores.
El premio parrillero es el siguiente:
Para picar
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Los negocios que estarán abiertos este 18 de Septiembre
Por ley este 18 y 19 de Septiembre no pueden abrir comercios que no sean atendidos por sus dueños o familiares de estos. Es decir, si hay un...
Concurso Viu Manent
Estamos sorteando 2 botellas de Gran Reserva Cabernet Sauvignon de Viu Manent entre los que voten en nuestra encuesta en nuestro fan page en FaceBook: ...
El Palacio Danubio Azul, nuevamente
No cualquiera es capaz de decir que conoce la carta completa del Danubio Azul, tendría que haber probado mas de 150 platos diferentes entre: pescados, mariscos, carnes, pato, pastas, ensaladas, sopas, verduras salteadas, chancho, pollo y variedad de postres. La cosa no está...
Novotel Santiago Vitacura realizará el 2 de septiembre evento gastronómico el "Día Mexicano"
La jornada contará con la presencia de un destacado chef internacional y los asistentes podrán disfrutar de un buffet con variadas y exquisitas especialidades.
La red Novotel, considerada la marca de hoteles de categoría superior en el portafolio del grupo Accor, anunció hoy que Novotel...
