Santiago

Cuando mi paladar desea disfrutar de los frutos del mar y mis oidos del encanto del jazz, nada mejor que ir un martes o un viernes al MESON NERUDIANO (dominica 35 barrio bellavista).

Una casona de tres pisos, donde en el sotano de ella se encuentra el restaurant,

los otros piso son para los amantes del bar. Su encanto radica en lo intimo del lugar, el exelente sonido y las amenas declamaciones de los poemas del poeta en la voz magistral de su dueño.

Hola a todos! Este es mi primer post en La Buena Vida, aunque los sigo desde que esto era el blog de Alvaro Portugal. Llegó una invitación a mi blog para que publique acá un post que puse en mi blog sobre el restaurant Magnolia.
Lamentablemente, al igual que La Buena Vida, ayer me enteré por el blog de Leo Prieto que este restaurant cerrará a fines de año, pero creo que si alguien se anima a ir a conocerlo antes de eso, vale la pena, así que se los dejo:

Asi es se cierra a fines de diciembre, y se cambiara a otro lugar.. lo lei en el blog de Leo Prieto..

Aqui va la direccion para que lo lean..

http://www.leoprieto.com

Primero, felicitaciones por el sitio tan interezante, muy acertado . Solo con el nombre ya me siento identificado. Me gustaria contar mi experiencia con los menus de degustacion . Desde que lei un reportaje sobre los restaurants que los ofrecian..... en Wiken del Mercurio hace dias atras, me prendi con la idea de probar distintos platos de una vez, me parece lo maximo para un cibaritas , asi no te casas con un solo plato y no le quitas a los demas.

Primero que nada saludar a toda la gente que me escribe a mi correo .saludando a America Pailamilla Silva (BARISTA TRAINER). Carlos Guerrero de Colombia , Claudio Saavedra. a Ana de Lisboa . Alejandra de Chiapas . Mexico.

Otro almuerzo de esos meorables con colegas, esta vez en el restaurant Aromas y Sabores (creo que ese es el nombre correcto), se trata de un gran espacio ubicado en plena Av. Independencia, donde encontrar algo sin cara de picada es muy dificl.

Hace un par de días me reuní con algunos colegas a almorzar en el Off The Record (Antonia Lope de Bello 0155, Barrio Bellavista). La idea parecía genial hasta el momento de entrar, incluso antes porque no encontré donde estacionar, en fin. Te reciben con un pisco sour que para ser honesto estaba bien bueno. Continuaba todo bien, la decoración es muy de los años 40, bien bonita la cosa. Nos ubicamos en una mesa cuyos asientos eran poltronas de treatro (buen detalle), salvo por el hecho de que había que almorzar primero para tener fuerza para moverlas pues eran bastante pesadas.

Los invito a contar cuales son los mejores lugares donde ver el partido de Colo Colo este jueves, ya sea acompañados de unas cervezas o unos buenos perniles...den datos para este dia memorable

El otro día tuve la brillante idea de ir a visitar Expo gourmand 2006, QUE VERGÜENZA!! Cuando será el día en que en chile se realice una feria gastronomita de verdad ya que esta feria o lo que se le pueda parecer a eso no sirve de nada y no aporta nada nuevo, hay cero innovación, no puede ser que estando en un país que esta creciendo tenga esta feria como la mas importante en tema gastronomito y no hay variedad de productos.

Por esas cosas de la vida me ha tocado preguntarme lo siguiente: qué hacer en la primera cita. Por razones obvias lo primero que se me viene a la cabeza es comer pero a partir de ese punto las opciones que surgen son variadas...desde la fuente alemana cuando se trata de alguna turista ansiosa de comerse un lomito hasta versiones sofisticadas de cocina micro-ultra-organica-cosmica-chic. Más aún, cuando se dan las cosas y la primera cita puede ser en territorio propio: mi cocina.