Santiago

Imagen de alfredo bustamante

CHUTNEY de Rocoto

El fin de semana pasado, una amiga llego con un producto nuevo, no lo habia visto ni probado nunca y segun ella, exlcusivo... no lo encontraria en ninguna parte.

Es una de las mejores salsas gourmet que he probado... con un delicado y suave picor y un color rojo cristalino, esta jalea es realmente deliciosa sobre queso crema en un aperitivo (hay otras formas de utilizarlo), la verdad muy recomendable.

Imagen de claudio alarcon

Tren Ünel: Excelente restaurant, no muy buena ubicación

Este lugar es increible en muchos sentidos. Es un pequeño restaurant que se encuentra en Victoria casi llegando a San Francisco, donde de hecho sólo atienden a la hora de almuerzo en la semana, y los viernes y sábado en la noche.

Es un restaurant de cocina cosmopolita como ellos se definen, y la comida es excelente. Se pueden probar platos como albacora a un precio más que razonable, y el lugar es acogedor y bien decorado.

Imagen de elizabeth san martín

PARA LOS QUE LES GUSTA EL ACEITE DE OLIVA


Tenemos a su disposición el mejor aceite del valle de Azapa , como son los productos Sleman, aparte de sus aceites, tenemos los mas ricos vinagres, además de nuestro criadero de codornices, presentamos nuestras bandejas de Huevitos de 24 unidades  a 650 sobre 20 bandejas, y codornices faenadas a 900c/u.

Imagen de mia

Pastelería Francesa , Para todos los que buscan algo diferente...

Hace una semana mi esposo estaba de cumpleaños y yo quería algo especial para él, algo diferente, por que para que decir una cosa por otra, todo lo que tiene que ver con tortas o pastelería en santiago  la carta es muy aburrida; crema, manjar, y en cantidades mayores la infaltable mil hoja.

Imagen de pablo445

Pad Thai

Anoche estuve en el Pad Thai. Y la experiencia fue agridulce.

Llegamos como a las 915, el lugar bonito, excelente patio, la noche espectacular. Pero como no había hecho reserva, tuvimos que esperar en unos sofás.

Nos trajeron la carta y pedimos Satay de Camarones para picar y como no vi tragos, ni vinos en la carta le pregunté a la niña que nos atendía que tragos habían, a lo que me respondió : Los típicos. Plop, los típicos de dónde ? de Tailandia ? primer punto, hace falta una carta de tragos.

 

Imagen de claudia ramos

Domingo de Galletas y café con Leche

Domingo nublado, desperté muy temprano y me puse a leer, al mirar la ventana note el día nublado. Una perfecta mañana para el exquisito café con leche y galletas de coco. Una de las cosas que ya estaba extrañando en Santiago, es la magnificencia, con que su clima nos incita a degustar diversas exquiteses para el paladar.


Imagen de gloria maria

restaurant Bel Paese

Para restaurant italianos, ademas del Rivoli, recomiendo el Bel Paese, queda en Apoquindo,poco antes de llegar a la iglesia de Los Dominicos, en la vereda sur. Va una cantidad de italianos increible, sobre todo familias enteras los sábados ó domingos en la mañana.
A la entrada hay una vitrina con los productos especiales de es día, en temporada de erizos aquí sirven los mas grandes que haya probado
Tengo entendido que el dueño es el mítico Valerio, que normalmente está en el restaurant saludando a todos los italianos

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