Providencia

El viernes fui al mall costanera a cenar (sin tener un restaurante ya elegido). Me di con la grata sorpresa que ese día, en el Lizarran (Local que ya he visitado) había un evento de música en vivo Rock de los 80 ... Muy bueno!!. 

Acá viene lo bueno; noté que lo que más salía eran las paellas.. Así que opte por una y realmente fue un agrado comer una muy bien hecha y esquisita paella de mariscos... Nada que decir. Éste lugar me gusta y siempre regreso, pero ya estrañanba probar una muy buena paella. Lo recalco muchas veces por que lo bueno se agradece. 

Anoche finalmente visite el Pehumayen.  Había escuchado comentarios y visitado su página web varias veces pero tenía su ubicación en el Barrio Bellavista me hacia optar por otros lugares. 

Ubicado en la calle Constitución, el Pehumayen se diferencia ya desde la fachada sobria, blanca, neutra. En el interior, mesas llenas, iluminación tenue, mucha madera, piedra, armonioso y agradable.

Al sentarnos a la mesa, un plato de sitio de piedra y muchos cubiertos lo cual me llamó la atención, hacía mucho tiempo que no lo veía en ningún restaurante.

Fui hace días al lizarran del Costanera center con mis amigos y amigas y uvo un evento de Rapa nui estuvo muy bueno de echo comimos muchas paellas en realidad la comida le puse un 7 todo me gusto, en realidad ahi en la foto se ve la gente que se divirtio bailo hasta canto ahi estan mis amigas y un amigo, lo pase de lo mejor, fue una velada espectacular . Muy buen restaurant para que aga eventos de nuestra cultura chilena.

El jueves fui al ciudadano a celebrar un cumpleaños, ya que el festejado lo queria conocer y que las criticas eran mixtas.....parecian mas favorecedoras asi que fuimos, pedimos un pisco sour peruano .... maoma tenia saborcillo a algo sintetico (pseudolimon?), yo pedi cerveza...tienen una buena variedad y vino.. bueno, pedimos incluso la botella ya que al pedir copa nos dimos cuenta de lo acertado de la eleccion, de picoteo fueron empanadas ..con mechada ?? algo asi y queso con camaron ... la masa no es buena , y quise probar pasta ... raras las combinaciones...

Hola a todos!

Somos Tallers 45 // Producciones Gastronómicas.

Damos servicio para pequeños eventos, catering, brunch, cocktail y nuestro servicio estrella el chef en casa.

Hola a todos,

No crean que nos habíamos olvidado de subir artículos, solo nos dimos un respiro entre plato y plato.

Hoy vamos a hablar del Brunch, así no más es la cosa, otro neologismo gringo (introducido por los británicos en 1896), pero este es de los sabrosos.

Estimad@s,

Hola escribo para comentarles de una panadería - pasteleria que se encuentra a la salida del metro Santa Isabel.  Se llama sinfonia de sabores.

Me gusta mucho el barrio italia y había pasado varias veces por la puerta de este local, pero recien hace un par de meses me anime a entrar y probar.

Apartir de alli, sus panes acompañan mis fines de semana =).

Tienen panes individuales y mas grandes tipo pan de campo.  Los panes blancos los tienen de distintos sabores somo albahaca, finas hierbas, cebollas acarameladas, pimenton, aceitunas, etc,

Hoy me he llevado una sorpresa muy poco grata.  Llamé a El Olán para reservar para el domingo, ya que mi hija se encuentra de cumpleaños.  Cuando ya teníamos todo organizado con fecha y hora, luego de indicarme con voz de muy pocos amigos, la niña que me atendió al teléfono que sólo me esperaban 15 minutos y después perdía la reserva, le explico que llevaré una torta para celebrar el cumpleaños.