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"Ubicado en uno de los polos turísticos mas fuertes de la ciudad jardín, Fellini lleva mas de 10 años posicionado (Leer más)
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Esas manos que ven en la foto, que con cariño y esfuerzo, llenan las bandejas para armar el paste de (Leer más)
- El mejor Chef del Mundo
Estimados, aprovecho de escribirles una de las muchas cosas que medito referente al mundo gastronómico... esta es una de ellas: (Leer más)
- Angelmó, Puerto Montt
Les dejo unas imágenes de mis cortas y accidentadas vacaciones. Cuelgas de mariscos varios ahumados: choritos, piures, machas, navajuelas... souvernirs (Leer más)
Opciones para pasar un buen Saint Patrick Day
Si buscabas una excusa para pasarlo bien en marzo, tratando de hacer una pausa de la lamentable situación que está viviendo gran parte del país, acá está la solución con la fiesta de San Patricio.
La fiesta de San Patricio, en
la que se acostumbra vestir de verde para honrar al patrono, surgió como celebración al patrono Patricio, conocido como el
Apóstol de Irlanda, quien tuvo que explicar una vez lo que era la Santísima
Trinidad, y para que todos lo entendieran utilizó un trébol como
muestra, explicando que la Santísima Trinidad, al igual que el trébol,
era una misma
Fuimos justo el día de la apertura...no fue casualidad ya que llevabamos al menos 2 meses siguiéndole la pista.
Donde vive?...el restaurant está en el hotel Aubrey...un hotel chiquito y bastante caro (US$200 a $500 por noche aprox.) en la calle Constitución en Bellavista. La terraza da a los pies del cerro San Cristóbal...el lugar es sobrio y refinado para estar en sintonía con la antiguedad del hotel que además tiene su historia...pero bueno la comida es el asunto así es que vamos...
Variedad y Precios: en entrada o piqueos...cargadita a los crostinis...que a fin de cuentas viene a ser
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Otro post desde Santiagoenpicada.cl
En la foto, Pad Thai ($3500). Plato típico de tailandia, casi comida al paso. Son fideos de arroz con maní, huevo, cebolla, cebollín, pollo, tofu y vegetales.
Es dulzón. Lleva salsa de pescado y ostras, y es de esos platos que se miran a huevo, pero que a la mitad lo empiezan a vencer a uno.
Sawasdee es un pequeño café en De la Ollería que ofrece éste y otros platos a precios que no superan las 5 lucas.
Sus dueños hace poco abrieron en Manuel Montt el Thai House. Una manera de expandir el éxito
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Asian Bistro: trampolin para el paladar inexperto (¿plataforma de despegue?).
La primera vez que fui al restaurant Asian Bistro llegé sin ninguna expectativa, es más, al oír la palabra "cocina fusión", lo primero que se me vino a la mente fue un gato asado con papas fritas. Y es que en mi hogar la cultura culinaria no existe, me crié comiendo tallarines con salsa de tomate y arroz con huevo. Durante mi adolescencia conocí la comida rápida y degusté un par de BigMacs a la semana, siendo esto mi máxima relación con la "cultura culinaria".
Sin mucha fe y ante la posibilidad de mal gastar mi dinero, me dejé convencer
(Leer más)Hola;con motivo de celebrar mi 1 año de matrimonio decidí sorprender a mi sra. y partimos rumbo al Cajón del Maipo; debo aclarar que habiamos estado ahi, hace unos 7 meses y a pesar de algunos detalles (atención lenta, garzones con desconocimiento de la carta), nos había gustado la calidad de su comida.
Bueno, a eso de las 15.00 hrs llegamos al lugar y procedimos entrar.... antes de decir buenas tardes, la srta que nos recibe nos hecha para afuera, ya que no teniamos reserva, pero otra persona le indica que tiene mesa disponible; nos acomodamos y solicitamos los aperitivos,
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Patio Querido, que fue de tí? ( Café del Patio, Providencia)
Hace un par de días fuimos a nuestro siempre bien ponderado Patio, que hasta hace poco las tenía todas para mi pareja y yo. Era un lugar tranquilo, de esos que aunque hay mucha gente no se nota, buenos precios, una gran y rica opción vegetariana ( ambos lo somos ), no la típica ensalada de bolsa congelada que te tiraron sobre el plato con un kilo de mayonesa de fabrica, maravillosos tragos, sobretodo el ruso blanco, segundo en la lista luego del de Tiramisú y Vendetta.
Tenían una carta maravillosa, que aún pueden ver si entran al sitio http://www.cafedelpatio.cl/....
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Hola a todos
Quisiera saber y que me ayudaran un poco con algunos datos. Necesito comprar papas chilotas (donde y cuanto es el precio mas o menos ) y saber si son estacionarias o se encuentran todo el año???
Si alguien me puede ayudar se lo agradesco desde ya !
Saludos y gracias .
AYER INVITE A MI FAMILIA A ALMORZAR A PUERTO CALBUCO PORQUE YA HABIA IDO EN UN PAR DE OCASIONES Y A PESAR DE QUE LA ATENCION NO HABIA SIDO OPTIMA, LE DABA EL BENEFICIO DE SER UN RESTAURANT SIMPLE Y QUE SIRVEN BUENA COMIDA.
PERO... LAMENTABLEMENTE LA DESILUSION QUE ME LLEVE FUE TERRIBLE. aL INGRESAR SALE UNA CAMARERA MUY MAL AGESTADA QUE NOS DICE DE ENTRADA QUE NO HAY MESA.... ME DIRIJO AL MOZO QUE SIEMPRE ME ATIENDE Y ÉSTE ME INDICA QUE HAY UNA ESPERA LARGA. EN ESE MISMO INSTANTE LLEGA OTRA FAMILIA Y LA MISMA GARZONA LE INDICA
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Realmente me confunde: leyendo el Wikend, que creo todos hojeamos con más o menos entusiasmo, me llama la atención la crítica de Esteban Cabezas del Fresia en Bellavista, donde se elogia todo salvo un error del camarero y se le califica con 4 tenedores.
Es cierto que CCU tiene probelmas de abastecimiento, sino miren el 90% de las cartas de nuestros restaurantes capitalinos donde los quiebres de stock son el reflejo del terremoto, pero salvo ese impasee, no leo en la crítrica una razón de peso para machacar al local con los cuatro tres dientes que hacen pensar que es
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