Artículos escritos sobre "carnes" en otros sitios
JAIME LAMAS

Los Ganaderos en Vitacura...sólo para carnivoros!!!

Enviado por JAIME LAMAS el 31 jul, 2010 a las 20:53
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Viernes, tipo 14:30 hrs, con un hambre específica...carne, carne y más carne. No quiero nada más que carne...no italianos, sushi, americana. Donde voy?? dilema: Eladio..no, no quedé conforme la última vez, Chilenazo...menos, Pura Carne...no son 100% profesionales....que hago???? Ganaderos en Vitacura alt.7500. Mi primera vez en el lugar, debo aclarar. El lugar es elegantoso, para que estamos con cosas. Una carta extensa, sólo dedicado a los productos carneos. Los cortes, desde $6.500 a $15.000, dependiendo el tipo de carne a elección. Pedí de aperitivo un sour ($2.800), hecho con limón de pica y pisco de 40º, estaba muy bueno.
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 Pancitos
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Pedro Bianchi

Restaurant La Bifería

Enviado por Pedro Bianchi el 29 jul, 2010 a las 10:51

Fuimos con un grupo de amigos a comer un Viernes en la noche a La Bifería, un restaurant ubicado en Pedro de Valdivia con Providencia.

Es un restaurant especializado en carne con cortes de excelente calidad. El lugar no es muy grande pero de grato ambiente y bastante bonito y con cocina a la vista y precios bastante razonables.

La atención fue muy cordial y dentro de los tiempos esperables.

Tienen varios cortes de carnes que destacan, sobretodo los de asado lento además cortes a la parrilla que salen del típico lomo vetado o medallón de filete. Yo me pedí

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Jorge Ocampo

Una buena opción en Puerto Montt

Enviado por Jorge Ocampo el 28 jul, 2010 a las 13:48

Estimados amantes de la buena mesa

Si están en Puerto Montt con mucho apetito y poco presupuesto, recomiendo ir a un local esquina al lado de la plaza, la cervecería El Mesón de... y pedir plateada al jugo, $ 4.500 con agregado incluído, quedarán contentos y por el tamaño del plato no necesitarán comer nada más en el día.

!Ah¡..y prueben una cerveza de Llanquihue, Colonos, cerveza rubia, botella de 500 c.c. sin filtrar 100% artesanal, una delicia. En el Jumbo de Valparaíso venden un botellita de 330 c.c. pero no dice "sin filtrar" y el sabor no me

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Maria Fernanda

De golosos en el Déjate Besar

Enviado por Maria Fernanda el 26 jul, 2010 a las 14:08

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Nunca había ido a este restaurante, porque, seamos francos, no me daba ninguna confianza un lugar que tuviera un nombre tan curioso (por decirlo menos) pero resulta que me fue bastante bien.

Fuimos con mis padres y al principio no nos tincó mucho, primero porque éramos los únicos y segundo porque estaba bien helado (muchos ventalanes y ninguna estufa). Nos trajeron la carta con información que daba de los platos que no tenían, al principio dio lata, pero mejor eso a "no, no tenemos", "no, eso tampoco tenemos" etc. Pero en fin, nos las arreglamos, sobre

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Eduardo García Morales

Fogón Del Gaucho Buena Carne Pero...............

Enviado por Eduardo García Morales el 03 jul, 2010 a las 0:58

Realicé una reserva en el fogón del gaucho ya que había oído hablar mucho de el, al entrar  me di cuenta de que mi reserva estaba mal hecha me llevaron a una mesa equivocada para 2 minutos más tarde decirme que era un error y si es que preferíamos ir a la otra.

Al sentarme a la mesa llevaron pebre junto con Marraqueta entera cortadas de una forma muy curiosa, casi como si el cuchillo hubiese pasado encima de esta sin querer, no sé si creerán que se ve bonito pero eso me llamo la atención.

De entrada pedí un

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Dirección
La Reina, Chile, (Mostrar mapa)
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German

El Inolvidable No me Olvides

Enviado por German el 21 jun, 2010 a las 0:33

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De sus platos se ha dicho de todo, que son como de los picapiedras, que no son para niñas o vegetarianos, etc. Muchos lo aman, mientras que a algunos no les ha ido tan bien. Para que se haga una idea propia, finalmente le tenemos review completo.

 

El renombrado No Me Olvides, ese inolvidable restaurant de platos típicos y carnes a las brasas al que uno siempre llega recomendado, pues no queda así como a la pasada. Desde Viña del Mar y por el Troncal Sur (1 peaje $600), el viaje demora cerca de 1 hora en vehículo.

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Ubicado en Quebrada Alvarado (Olmué), pasado el Rosa Agustina, siguiendo hasta el final del camino, más hacia el interior y al sur, cerca del Cerro La Campana.

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Jose Rodriguez

Pesima Experiencia de la Carne

Enviado por Jose Rodriguez el 16 jun, 2010 a las 21:30

El Domingo pasado, con muchas ganas de almorzar un buen trozo de carne a las brasas tuve la mala idea de invitar a mi novia Evelyn a las Carnes de Morande de Bellavista. Ella pidió un lomo liso bien cocido con una papa asada, yo un entrecot 3/4 con espinacas a la crema.

No fue todo tan malo, la verdad es que el pan amasado y los acompañamientos estaban deliciosos, pero la carne . . . en primer lugar el lomo de Evelyn estaba a punto y mi entrecot extremadamente cocido (carne quemada en los extremos). Eso no fue lo

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N a t a l i a

Vinotauro: ¿A quién culpar?

Enviado por N a t a l i a el 07 jun, 2010 a las 10:56

Estimados:

 

Me di vueltas todo el día de ayer a ver si posteaba esto o no. Estaba muy desilusionada como cliente, pero también me daba pena el hablar tan mal de un lugar que según yo, está partiendo y que por misericordia merece como todo boliche, el beneficio de la duda.

Ayer Domingo tenía una idea fija: Carne asada. Qué mejor que La Uruguaya...qué peor que la linda que creyó que encontraría mesa a la primera. Reboté hasta el infinito y mas allá.

¿Que hacemos? Mi familia tiene la cualidad de que con hambre, somos insoportables (si, más) así que

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Wladimir

Los Deportistas, tradición y calidad en Cerro O'Higgins

Enviado por Wladimir el 05 jun, 2010 a las 2:05

Desde pequeño tuve la oportunidad de visitar esta pequeña casa inserta a las espaldas del Estadio O'Higgins la que no presenta ni la más mínima aparencia de restaurant de calidad, es más no tiene ni letrero, pero ya desde el minuto en que te sientas en la mesa, en conjunto con una atención hospitalaria de los mismos dueños comienzan las dudas magníficas de la elección del plato principal la que se presenta en una hoja en el centro de la mesa, ésta se hace mucho más grata si es con un rico aperitivo de vaina o pisco sour, del cual

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German

San Marco a la carta

Enviado por German el 03 jun, 2010 a las 1:26

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El San Marco es de los mejorcitos que hay en San Martín, se especializa en carnes, pescados y pastas y he probado al menos 1 plato de cada tipo.

En carnes probé el filete San Marco ($9.200), un medallón de filete de res envuelto en tocino, encima unos champiñones salteados espolvoreado con perejil picado y acompañado de papitas duquesa y unas pocas verduras más bien ornamentales para el color (zanahora, pimentón). Muy Bueno.

En pescados, tienen albacora y fuera de la carta se puede preparar apanada ($7.900), crujiente y deliciosa, la pedí acompañada de polenta ($2.200) como en otros tiempos.

En pastas pedí el "Tris de Ases", una tripasta (gnocci, capelletti, tortellini) con 3 salsas en colores (pesto, mantequilla, bolognesa) que recuerdan la bandera de Italia. Es un plato bastante llenador y sabroso ($8.200). Acompaña pocillo con queso parmesano de molido más fino que lo habitual.

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