Artículos escritos sobre "carnes" en otros sitios
anabella

Mejor que antes

Enviado por anabella el 19 feb, 2010 a las 22:55

Es tercera vez que intento subir el comentario ... espero esta vez si resulte!

Para los capitalinos amantes de las carnes este lugar es un "clasico", me refiero al de Carmen con Arauco.

Volvi despues de mucho tiempo y me lleve una gran sorpresa, está remodelado y quedo espectacular!!!

Las parrilladas generosas como siempre y de muy buena calidad, a la entrada unas vitrinas refrigeradas en las que se pueden ver las carnes e interiores que llegaran de la parrilla a su plato y otra con las verduras para ensaladas o aunque suene raro para su "vegetariano" y la cocina

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JLAMAS

La Parrilla del Buen Corte....muy buena experiencia!!!

Enviado por JLAMAS el 11 feb, 2010 a las 19:12

Estimados

Alguien tiene que hacer algo por este País,  mientras otros pierden el tiempo descansando (vacacionando) en la playa, campo, lago o montaña, leyendo quizás un libro con una cerveza en la mano, tomando sol, navegando un lago, etc.

Los viudos de verano que nos quedamos en Santiago para laburar, algo tenemos que hacer para distraernos, no todo es trabajo. Además, como prometí portarme muy bien, nada de Urracas ni antros de mala muerte, los únicos destinos posibles que tengo, son los restaurantes de "corte familiar". Eladio, La Leona, El Ancla, Cam Xiong.....allá voy!!!!!

Visité con un amigo La Parrilla

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sole

De Tomo y Lomo-Patio Bellavista!

Enviado por sole el 31 ene, 2010 a las 12:06

Anoche fuimos a comer con mi marido al Patio Bellavista, especificamente al De Tomo Y Lomo, llegamos a eso de las 9:00, nos sentamos en la terraza, donde habían dos parejas mas, después de unos 10 minutos, aparece quien nos atendería, claramente se veia inexperta, pero en fin, le pedimos un pisco sour, y un shop, lo que se demoró mas de 20 minutos, el shop heladito y rico, y el pisco sour bien, mientras la inexperta mesera nos preguntaba la orden, (aún nadie nos traia pancitos y esas cosas) yo pido carpaccio de filete, pero no había, me confundí

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Cristian

ESPANTAPAJAROS - FRUTILLAR

Enviado por Cristian el 29 ene, 2010 a las 17:23

les queria recomedar este lugar, es muy bueno y a un buen precio.

La especialidad es jabali al palo, y tambien se puede encontrar pollo con un curry muy bueno.

Hay todo tipo de ensaladas y acompañamientos y uno paga 10.000 y puedo comer todo lo que quiera, te retiran el plato y cubiertos inmediatamente y listo para seguir disfrutando.

Ademas te dan jugo y vino libre de buena calidad.

Ademas cuenta con areas verdes y animales para los niños.

Trabajo en turismo y cada vez que llevo a un cliente a comer alla, me dice que es de lo

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Rodrigo Reyes

Incendio consumió restorán Horno de Barro en Antofagasta

Enviado por Rodrigo Reyes el 12 dic, 2009 a las 22:02

12:26 horas.- Cuatro millones en pérdidas provocó un incendio que destruyó en su totalidad el restaurant Horno de Barro, ubicado en calle San Martín, a la altura del 1300 en el sector centro de Antofagasta.

El hecho ocurrió a las 6.10 de la madrugada y pese a los esfuerzos de las compañías de Bomberos de la ciudad, las llamas consumieron en su totalidad el conocido centro gastronómico. Según primeras informaciones, no existen seguros comprometidos. Copy - Paste de El Mercurio de Antofagasta.

http://www.mercurioantofagasta.cl/prontus4_noticias/site/artic/20091212/pags/20091212122727.html

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Francisco J. Valenzuela D.

Experiencia de parrilla de barrio en San Telmo, donde Freddy

Enviado por Francisco J. Valenzuela D. el 25 nov, 2009 a las 0:49

Hola a todas las vidas buenas!

Les quiero comentar hoy sobre un lugar demasiado especial, no sólo por lo rico de la comida - en este caso un suculento vacío o morcilla - sino por el delicioso contraste que logra con todos esos pubs "restó" (sí, con ese acento siutico en la ó) que repletan los adoquines de San Telmo.

Cualquiera que este pololeando con Buenos Aires (o sea que se está enamorando de a poquito), sabe que San Telmo es el lugar para encontrarse de lleno con algo de la auténtica esencia porteña... el barrio más viejo, el remozado

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German

Ranking 2009

Enviado por German el 19 nov, 2009 a las 0:22

De vez en cuando me preguntan ¿cuál es EL mejor local? y por lo general les respondo que depende de preferencias, precio, ubicación, especialidad, para no comparar peras con manzanas.

Casi siempre es más fácil encontrar lo malo (de un plato o algún local), por lo que hacer una selección de lo mejor en una categoría nunca es simple, entre las limitadas alternativas, algunas veces sólo puede elegirse entre lo que hay. Aquí se seleccionan los 3 mejores de cada tipo.

El año pasado fue el primer ranking, este año con categorías renovadas incluyendo lo conocido el 2009:

 

Mejor LOCAL con buen menú ejecutivo:

1. Anayak ($5.600)

2. Alster ($3.100 a $6.500)

3. Hampton Deli ($2.300 a $3.000 sin bebestible)

 

POSTRES imperdibles:

1. Plátano en Salsa Tai - Mai Tai

2. Strudel con helado y crema - El Austríaco

3. Empate: Leche Asada - Los Deportistas (Valparaíso) y No me Olvides (Quebrada Alvarado)

 

PREPARACIÓN Exótica/Bizarra (para la zona):

1. Cassolette de escargots, con queso azul - La Ciboulette

2. Angulas al Pil-Pil - El Austríaco

3. Codornices en Escabeche - La Flor de Chile

 

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Eduardo Lobos Reyes

comida de fin de año en el guris los leones ?

Enviado por Eduardo Lobos Reyes el 12 nov, 2009 a las 12:17

quiero saber si ¿ alguien ha ido ultimamente al guris los leones ?

chao , saludos a todos adictos a la buena vida.

 

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Carlos González

Capilla Los Troncos

Enviado por Carlos González el 28 oct, 2009 a las 17:45

 

Es una verdadera Chanchada.

Por allá en Quinta Normal, en una pequeña calle de barrio de fachada continua, nos encontramos con un descubrimieto para muchos, y una tradición para pocos: Capilla Los Troncos. www.capillalostroncos.cl

Es una chanchada, porque esa es la especialidad de la casa. Una parilla llena de carne de cerdo y papas cocidas, con pierna incluída que es de chupete. Terremoto de aperitivo, papas fritas de las mejores y un ambiente familiar, donde las mesas y sillas de tronco le dan ese caché de picada con estilo y onda.

Ideal para un sádado a la hora de almuerzo,

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Carlos González

Merquén Restaurante

Enviado por Carlos González el 25 oct, 2009 a las 19:42

Con ánimo de pedir disculpas a los adictos de la Buena Vida por publicar una especie de publicidad gratuita de mi proyecto gastronómico. Les comparto lo que siempre ha sido este blog: un buen lugar de datos para los amantes de la buena mesa. Acá va mi dato.

En el Sol, comunidad ecológica de Peñalolén, se levantó este restaurante familiar que ofrece una muy buena parrila en sistema tenedor libre: "El Merquén". Las carnes a la la leña con troncos de parra están buenísmas y variadas. Lomo Vetado, Asiento, Cerdo, unas generosas prietas y chorizos son los reyes para servirse

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