Restaurantes
Tras el fútbol...La Uruguaya!!!
Tras salir contento del estadio,con el 4 a 0 sobre Colombia, decidimos comer algo por ahí. En un principio ibamos a comer un churrasco en el Genaro´s que me lo han recomendado mucho, pero nunca he ido, queda en Los Leones. Al final, optamos...
iZona central ...
El 18, en definitiva me reparto entre el sur, y zona central. Tengo ganas de pasar el sábado y domíngo en Sta.Cruz o Pichilemu o alrededores.Donde puedo comer bien esos días? Sólo conozco el Hotel Sta.Cruz.Pichilemu o...
iromántico...
quisiera que álguien me ayudara a encontrr el restaurant perfecto para mi cumpleaños. Busco un lugar hiper romántico pero nada alternativo o minimalista... para que se ubiquen mi restaurant favorito es el prego en san pascual.Porfis...
iLa Cuisine - Viña del Mar
Hace tiempo que estaba debiendo el artículo de La Cuisine, le había estado haciendo el quite...UBICACIONLa Cuisine lleva poco tiempo en su nueva casa, pero varios años en el rubro. Entiendo que partieron en un local cerca del...
Ganadores habemus!
Ya tenemos a los ganadores de las entradas dobles para la Yein Fonda y de un Cebernet-Carmenere 2004, los Mareados del Valle de Rapel. Los que zapatearan, comeran y tomaran gracias a la Yein Fonda y Luis Solis son:(4) Historia de gastronomia, escrito por...
iMerken
Con herencia mapuche(chile) http://www.chefuri.com \t\tPocos habrían podido prever que uno de los ingredientes más arraigados en la cocina mapuche llegaría a convertirse en un verdadero “hit” de la alta gastronomí...
iA proposito de Wine 365
Estimados de La Buena Vida,La verdad que cuando salen este tipo de reconocimientos en la prensa ya sea nacional o como en este caso internacional, personalmente pienso que se debe mantener el equilibrio ya que no somos un tres estrellas Michelin . Wine...
iLos domingos familiares
www.frutoaustral.comQue rico esdisfrutar de eso paisajes llenos de colores que se mezclan con los rayos delsol,, así puedo describir el camino a Capitán Pastene , donde puedes deleitartecon las exquisiteces de la cocina italiana combinada...
La Champañería en Barcelona
Can Paixano, más conocido como La Champañería, es un antiguo bar ubicado en el barrio de la Barceloneta que se caracteriza por sus espumosos (selecto o rosado) y por los cavas (extra, brut o brut nature). Aunque se come de pie,...
i¿Cocina Molecular?
No la conocía por ese término hasta que la vi en el listado de La Buena Vida en la columna de Categorías.Al leer la descripción, identifiqué a qué se refería, habiendo visto anteriormente el capí...
iQuino - LA AVENTURA DE COMER
La cocina puede ser un arte en sí, pero también puede abarcar otros tipos de expresiones artísticas, como en este caso... el recientemente (2007) editado comic-book de Quino, LA AVENTURA DE COMER, donde -con enfoque en la comida y...
iPuro Caballo en Fotos - Lagunillas
Siguiendo la sugerencia de fresco, llegué a conocer, aunque el rodeo será la próxima semana.De los varios artículos que he publicado, muchos son quizá extensos en texto, pero como "una imagen vale por mil palabras
iQue pasó con el Praga?
Hola de hace un tiempo que he intentado ir al Restaurant Praga que estaba ubicado en Vitacura casi al llegar a Vespucio y lo he visto muchas noches cerrado.Supe que cambió de dueño hace unos años atrás, pero ahora no est...
iRECOMENDACION para un 18 de mariscos
HolaQuiero saber si hay algún experto en los sabores del litoral central. Resulta que pasaré mi 18 en Guaylandia, entre El Tabo y las Cruces, espero muy descansado, pero muy bien comido también. Y como no soy muy fanática de...
iLes Assassins, valió la pena la espera
Había escuchado hablar del Assassins hace mucho tiempo y tenía muchas ganas de conocerlo. Así que fuimos un sábado, tipo 10 de la noche y por suerte encontramos la úitima mesa lbre, porque estaba repleto. Se notaba q...
iCon niños, El Mestizo
Hoy fuimos al Mestizo del Parque Bicentenario con mis 2 hijos de 4 y 5 años y mi flamante esposo.La experiencia es recomendable y me permito darles los sgtes tips:Pasar el día en el Parque, aprovechar la primavera por que en verano el calor...
iSellado de la Carne ¿Mito o realidad?
Un comentario durante la comida de hoy me hizo recordar... probablemente muchas veces habremos escuchado que para que la carne no quede seca, debe ser SELLADA antes de cocerla, esto es, saltearla dorarla o asarla a fuego fuerte por poco tiempo para...
iEl Rancho y el placer de la carne
Me gusta la carne.La buena carne. Acepté la sigerencia por el Restaurante El Rancho, aparecida en un aviso de LaNación del domingo y no me equivoqué. Fuí el martes en la noche. El lugar es muy agradable y la atenci...
iLBV entre los Lideres 2.0
La revista Foco 76, ideas de ciudad, revista trimestral iniciativa de Chilectra, que busca ser un espacio de encuentro y reflexión para todos aquellosque están comprometidos con un desarrollo de Santiago orientado a laciudadanía,...
iEntre Chinos y Krishna
'Hace tiempo que quería nombrar dos picadas para Antofagasta..baratas y buenas...en atención y calidad.Primero un restaurant chino, ubicado en calle 14 de febrero entre 21 de mayo y Orella : "YUYIN" ... a mí siempre me ha gustado y...
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