Restaurantes
La Piscola....
Queridos contertulios, dos cosas.La piscola, ese trago nacional de gusto popular que todos en más dealguna ocasión lo probamos; ¿tieneuna receta estandarizada? o dicho de otra forma ¿Cuál es la mejor receta...
i2 veces malo, que pasa con Sushi House??
no se si estoy triste o molesta. soy de las que come sushi cada vez que puede. si nos encontramos en la calle, y me preguntan qué comería, seguro les contestaría Sushi. hace mas de 4, quizas 5 años que compro en Sushi House de...
iBourdain a Isla de Pascua
Justo que el otro día estábamos comentando la posibilidad que Bourdain visitara Chile sin saber que ya estaba todo dispuesto: Artículo del diario la tercera... vilmente copiado de por ahí.Según la nota, a fines de este...
LA FUENTE CHILENA
"La belleza de la simpleza" es lo que define esta sandwisheria ubicada en la terraza del Omniun. Sin grandes pretenciones algo tan común como un chusrrasco Italiano se transforma en una xperiencia gourmet superior a muchos otros...
iNo hay primera sin segunda: Concurso Fotográfico!!
Este 18 se comerá y tomará mucho (como todos los 18 en realidad) y el concurso será de fotografias gastrónomicas, es decir, fotos ligadas a los platos que desapareceran de nuestras mesas para este 18: asados, corderos,...
iConsulta vinera
Hola!!!! una consulta por si alguien me puede orientar (la puse en De dónde vino? tb.)... saben si el mundo del vino u otra similar venda franquicias (no sé exactamente si es vender o arrendar) para que sus locales especializados en vino...
aceitunas
Acabo de llegar a Antofagasta, en parte por los partidos, en parte por la familia, y por las fiestas. En fin, mi madre tiene unos olivos preciosos que a la fecha la tienen sobreabastecida de aceitunas pero que no sabemos como tratar para que...
Mala atención en Coffee Factory de Isidora Goyenechea
Estimados: El otro día me dispuse a almorzar con dos amigas de la oficina, en el Coffee Factory de Isidora Goyenechea donde siempre nos han atendido muy bien, y tienen un menú bastante bueno por el precio. Sin embargo, el...
Coppelia en Huelga.
Ayer quería visitar el local de providencia de esta cadena, pero me di cuenta que sus empleados se encuentran en huelga.Me comentaron que hay algunos locales que sigen atendiendo público (principalmente al interior de los malls)Su fá...
iConcurso en terra gour.net
Nuestros amigos de Terra Gour.net estan haciendo un concurso de recetas de pebre y chancho en piedra, con interesantes premios gourmet. Para el que le interese, aquí esta el link
Galway pipe
Alguien me podria decir que trago es, "Galway Pipe, Fine old tawny port". Haciendo una traduccion mas o menos literal pensaria que es un oporto. Es australiano, si alguien me saca de mi ignorancia lo agradeceria.
iEntradas Yain Fonda
Hola!!!!Tengo una consulta, ayer fui a buscar las entradas a la yeind Fonda (las cual vuelvo a agradecer) cono era de esperarce solo quedaban las del dia viernes en la tarde, que debo decir me caen de lujo por que tengo dos peques, pero lo qeu no se que...
Rutas turísticas chilenas de última hora
Buscando info sobre la Fogata del Pescador, en la caleta elMembrillo (hoy miércoles 22:00 Valparaíso), llegué a este artículo de que copio a continuación... Tres rutas turísticas chilenas de última...
iMariscal en Lata
Algunos compañeros de trabajo en un principio no creían que un MARISCAL EN LATA fuera una buena alternativa para la celebración de la empresa del 18... los mismos que después pedían repetición ;) Sólo la...
suspiro dieciochero
Puede participar el patrocinador? Por la falta de fotos, subo una. Este es un suspiro limeno hecho anoche (18 de septiembre) por mi hija, Natalia. La receta simplemente seguia las indicaciones en el tarro de leche...
iA la parrilla...
Pamplona de "La Uruguaya". Si, eso es queso derretido. Si no sabe de que se trata use el buscador de LBV.Y si hablamos de reglas... les aseguro que "despareció de nuestra mesa este 18..."..
iDias antes... en la Vaquita echá...
Ostiones a la parmesana... la otra opción eran machas... ñomi-ñomi. Ambas.
Preparando Empanadas de Horno (a Carbón)
Estrenando el Horno hecho en casa en forma artesanal, con las clásicas e infaltables EMPANADAS CHILENAS DE PINO, AL HORNO, hechas en casa. Aprovechándome del pánico y del concurso de fotos, a continuación imágenes...
Garbo ¿qué pasó?
Había leído algunos posteos sobre el pub Garbo y tenía recomendaciones de mi hermana y de algunos amigos, como los comentarios eran buenos, partí un viernes antes de medianoche. Vamos por parte:Lugar: Linda recuperaci...
i