Restaurantes
¿Vamos a almorzar al persa BíoBío?
Mr. Odd con su Pad ThaiComenzando la preparación del Pad Thai.Hola! Quise comenzar mi comentario con esta inusual pregunta porque, sin duda, no es el Persa un lugar al que uno vaya con la disposición de comer, y menos, de comer rico y sano...
iReceta FAIL!
Cuando se cocina con receta ajena, uno confía que los ingredientes y medidas son los que corresponden. Si además esta receta viene impresa en un producto que llega a muchos hogares por harto tiempo, no habría por qué dudar,...
iDía nacional del Perú, Carpentier y la defensa de la cultura local
A proposito de que hoy es el día nacional del Perú, hace unos días atrás vi el video que hizo el Gobierno Peruano para promocionar la marca país. Dentro de la estrategia del gobierno peruano esta es la primera etapa, es...
i¿Alguna sugerencia...?
Hola a tod@s,Después de 21 años estaré en Santiago (una noche) de regreso a España. Mi madre es de Valparaiso, aunque a Chile solo iba de pequeño en vacaciones. Recuerdos gastronómicos: frutas varias, pebre,...
Algun dato de comida para cumpleaños??
Hace tiempo que no venia por aca, pero las veces que he pedido datos me han dado unos excelentes.....Mi marido esta de cumpleaños luego y quiero contratar a alguien que vaya a la casa a hacer algola verdad no se que puede ser ??!!!!shawarma,hamburguesas...
Santa pizza o Santa espera?
El dia de ayer visite Santa pizza del mall sport, al llegar eramos la unica mesa en el segunso piso, fuimos mi señora y mi cuñado, llegamos y se acerco el garzon muy amable nos tomo el pedido de las bebidas las cuales llegaron a un tiempo...
iNi tan mentiroso el Guatón
Tarde de paseo en familia y esta vez el destino fue Isla Negra. Muchas alternativas y de diferente pelaje. Sin embargo, después de ver algunas reseñas y recomendaciones, el elegido fue El Guatón Mentiroso. La carta bien variada...
iPalmeras rellenas de La Signoria...huenas, huenas, huenas!
La Signoria: del lugar ya había probado la torta María Gracia (de hoja, con crema chantilly, chocolate y crema pompadour, en honor a Ma Gracia Subercaseaux que según dice el mito, pedía tanto la torta que la bautizaron en su...
iPlatos de fondo azucarados
Conversábamos con la Marité del pastel de choclo que le echan azúcar encima, nos pusimos a alegar por los platos de fondo que se tiran al dulce. Considerando que en otros tipos de cocina no es raro encontrar preparaciones salado-...
iRosquillas de anís...que estás en los cielos!
Advierto: Para los españoles o quienes conozcan las famosas rosquillas de anís o simplemente rosquillas que se hacen en la Madre Patria, este mensaje podría ser de utilidad. O no. Siga leyendo mejor. En Panadería Lo Saldes de...
iCerveza Guayacán, la cerveza del Valle del Elqui
La creación de microcervecerias en Chile ha sido explosiva en los ultimos 5 años, ya casi cada ciudad de Chile tiene su propia cervecera local, ciudades pequeñas como Santa Cruz tiene 3 marcas que compiten, Isla de Pascua que solo...
iBravo por Francisca Urzúa y cocina Lapostolle - Valle Apalta
Hola!! Estuve 2 días en Casa Lapostolle de Apalta (sábado 16 y domingo 17 de julio, invitada por ellos, antes de que cerraran la temporada hasta septiembre) y como este sitio es de comida, quería compartir con LBV algunas cosas que...
iNi glamour ni estilo, pero, variedad y sabor
Estimados, les escribo para contarles de un lugar bastante curioso que por casualidad me llevaron a conocer la semana pasada. Por cosas del destino me toco andar por el archivo judicial de Santiago, junto a un vecino de mi edificio; veniamos...
iMerken en santiago?
Estimados...donde encontrare verdadero Merken en Santiago?, no quiero mas aji de color o pimenton, mezclados con ajo y aji.... Slds
iAsalto a mano armada
Camaron Grill… Asalto N°1 Hace días quería probar comida Tailandesa y como el día estaba flojo (sábado festivo) , decidimos salir con Loreto y buscar. Con datos obtenidos de blogs y portales, llegamos al Camaron...
iConsulta sobre charcutería
Hola, A pesar de que hace años sigo a LBV nunca habia participado. Me gusta cocinar y hace tiempo he estado tratando de aprender el arte de la charcutería y de los embutidos. Así que me gustaría saber si alguien sabe de...
iAntojos de Kebab
Hace tiempo que estaba antojada de probar los kebab del gringo...había leido tanto de estos famosos kebab se me hacía agua la boca de tan solo pensarlo......por fin hoy fuí a probrarlos....trate de no ir con muchas ilusiones ya...
iAyuda Pisco Sour!
Hola quisiera pedir su pequeña colaboracion con alguna receta para preparar Pisco Sour. Jamas he preparado ningun trago asi que ojala sea bien especifica. Gracias :)
iDulcería don Felipe
Me encanta esta pastelería. Personalmente creo que no hay nada mejor que tomar once con mi familia los domingos comiendo torta o disfrutando de unos ricos pasteles. Es por eso que les recomiendo estas tortas, son exquisitas, las he probado todas,...
iLa Herrería de José Luis
Casi en la esquina de Larraín y Tobalaba, está este magnífico restorán de comida española. Con platos especialmente del sur de España, la carta se hace imposible de cortar ¿gazpacho? ¿paella?...
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