una medida de limon una de
F 20 Jul 2011
una medida de limon una de azucar y dos medidas de pisco coctelera o juguera hielo y listo
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Comentarios:
Yo lo hago con una medida de
F 20 Jul 2011
Yo lo hago con una medida de jugo de limon ojalá de pica, sino Sutil, o del que encuentres en el supermercado, una medida de goma (venden la botella en cualquier supemercado), y 3 de pisco de 35 grados, 6 cubos de hielo por vaso, y una clara de huevo, todo a la juguera. Depende del tamaño de las medidas te va a alcanzar para mas o menos repeticiones.
Una variante interesante es cambiar el huevo, por palta hass... queda increible aunque suene raro...
La receta de Alvaro está muy
F 21 Jul 2011
La receta de Alvaro está muy buena. Yo agregaría que si quieres el mejor Pisco Sour del Mundo, que el limón sea Sutil Peruano (Jumbo $2290 Kg o en La Vega $1.500) y obviamente Pisco Peruano. El más barato/bueno lo venden en La Vinoteca y se llama Ocucaje. La opción chilena puede ser el Pisco Fuegos 40°, también en La Vinoteca)
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