Restaurantes
chocolate caliente: de qué estamos hablando?
me gusta el chocolate, en barra, en polvo o líquido. no tomo café por lo que chocolate caliente es siempre mi primera opción. con la proliferación de los salones de té, cafés, oncecitas y esas cosas, he probado...
iPlateao, en Bahía Inglesa
En mis vacaciones por mis tierras nortinas, pasé a Bahía Inglesa a comer. Yo soy oriundo de estos lados y nunca me había dado el tiempo de probar la mano gourmet de estas tierras. El Plateao es alabado por su cocina en...
iQatir. Por lejos, los mejores rellenos
Estimados: En el habitual almuerzo dominical, enfilamos junto a mi señora al extraordinario Qatir. Horrible casa de calle Las Verbenas (frente al Alto Las Condes), manteles sucios y quemados, baños que tienen unos 25 años, pesima...
iRivoli, muy buena comida italiana
Luego de una decepcionante experiencia en el Siciliano, decidí ir a probar este resraurant italiano, del cual había leído muy buenas críticas. El local es bastante sobrio, por lo que lo central son los platos. No comenzamos...
iEtniko, muy entretenido
El sábado en la noche fuimos al Etniko. Vamos a este local con cierta frecuencia y mantiene la calidad, destacando los sushis y el postre de brownie caliente. Sin embargo, lo mejor es el ambiente, con una buena decoración, buena mú...
iDegustacion de Chocolates.
Que curioso, parece que en invierno se pone de moda el chocolate. El pasado jueves un chef que conoci por este mismo blog me invito a una degustacion de chocolates, sus eventos privados o como el me dijo a su private restaurant, en su propia casa...
Degustación de Chocolates
Que curioso, parece que en invierno se pone de moda el chocolate. El pasado jueves un chef que conocí por este mismo blog me invito a una degustación de chocolates ... sus eventos privados o como el me dijo a su private restaurant, en...
iSopitas por favor!
Hace rato que tengo ganas de salir a tomarme una buena sopita ó caldito... El año pasado disfruté muchísimo con el festival de sopas de la Plaza Ñuñoa pero no he podido encontrar info este año para saber...
iDa Renzo, Capeletti en brodo
La semana pasada cuando llovió y hacia bastante frío, fuimos a almorzar al Da Renzo, en Guardia Vieja entre Providencia y 11 de Septiembre, al frente del Drugstore en Providencia. Como hacia frío me pedi unos Capeletti en brodo, que...
iESPERABA UNAS BUENAS ONCES EN EL COPPELIA DE SAN MARTIN
Durante un tiempo estuve llendo al Coppelia de Av San Martín a tomar onces, muchas veces fui con mi madre, mis hijos, mis tias y todo bien, un servicio espectacular. Incluso iba a pololear para allá a tomar el tesito de la tarde, y todo ok...
ique pasó con "perdón por el almuerzo"..jaja
Yo pensé que era ya una seccíon instalada, de todos los lunes. Esperaba "arreglar" mi triangulo de ave pimentón, o mi almuerzo "castaño" usando la imaginación , viendo las fotos de este "torturador" gastronómico...
Reservación en el Zully
Les comento que el Viernes pasado intenté ir por segunda vez al Zully juno con unos amigos. Hice mi reserva en el sitio de emol y luego llamé por teléfono para confirmar mi reserva. Como buen día viernes salimos tarde y m...
iFuente Chilena
Muy grata sorpresa este nuevo local que aparecio a orillas del omnium. Para un sector que no posee muchas alternativas la fuente Chilena es un lugar muy agradable en donde uno se puede comer un rico sandwich a un precio mas que razonable. Un Fricasse,...
iFricasse
Quede con una duda muy grande despues de escribir el post de la Fuente Chilena, ellos llaman Fricasse a esta especie de hamburguesa casera y mi polola conocia el Fricasse como carne con pan frito y papas o algo muy parecido. Si alguno de los contertulios...
iY todo por una simple sopa...
Y bueno, siguiendo recomendaciones varias, además de la conveniencia de poder ir a pie, nos dirijimos anoche con un amigo a La Chakra, dispuestos a probar una rica sopita y tal vez alguna otra cosilla orgánico-vegetariana. Llegando tipo 9pm...
iUna Receta de Invierno..La Bagna Cauda
Hace mucho tiempo atrás el abuelo de mi marido me enseñó a cocinar una comida de su tierra italiana de la región del Piamonte. Se llama Bagna Cauda. Es un plato ideal para compartir en invierno con varias personas, conversar y...
iKY RESTO
Anoche martes 12 de agosto fui a cenar al KY por cuarta vez. Comi pastas en tinta de calamar. La presentan envuelta en un papel mantequilla y viene con almejas y choros con sus respectivas conchas,lo cual encontre un poquito de mal gusto....
iTiramizu
Hace unos días almorcé en el Tiramisú, no me voy a referir a su cocina -que está bastante bien- sino más bien al fenómeno sociológico que significa. Que increíble es este lugar, siempre lleno. Lo...
iAlicura????
Ojo Rancagua!!!!! se abrió un restorán al parecer muy bueno que se llama algo así como Alicura???? y me comentaron que la carta la asesoró Mandiola el chef del ex Baobab de Santiago. Ojalá que tengan esa entra...
iLa Chimba
Entusiasmados por un articulo en la revista el sábado, fuimos a parque arauco y decidimos entrar a La Chimba Encotre el colmo que en un cartel exterior ofrecieran churros con chocolate siendo que la realidad fue que eran churros frios, de menos de...
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