Restaurantes
Único restaurant bueno de comida peruana que va quedando en Valparaíso
Hoy, decidimos comer comida peruana en nuestro querido puerto de valparaiso, nos encontramos que solo queda un restaurant dedicado a este tipo de cocina, el nombre Carpe Diem, en calle cummings muy cerca de la plaza Aníbal Pinto. Nuestra experiencia en...
iConcurso: ¿Cuál es tu mejor secreto para el asado?
Empieza a hacer mas frío pero a los verdaderos parrilleros esto no les impedirá encender el carbón. Nuestros amigos de carnesadomicilio.cl quieren despedir el verano regalando un asado para 5 personas, equivamente a $30.000 pesos de...
Resultado Concurso: ¿Si un chef de Ñam 2012 te cocinara, que sería?
Hubo alrededor de 1.000 votos (Me gusta de FaceBook) entre los participantes del concurso para ganarse una cena en ÑAM. Hubo de todo, historias cortitas, largas, con muchos votos, con ningun voto... pero una sola ganadora: Ale con 439 votos y su...
Agua de Piedra, de màs a menos.
En Curacavì fue pasada obligada para almorzar ya sea de ida o de vuelta a Viña. La cocina fue excelente, de CALIDAD; pero hace como un año todo ha ido desmejorando: ya no està el dispensador de excelentes vinos; ya...
iEl Peor Restaurant de comida peruana...EL MOCHICA de Bilbao
El otro dia un domingo decidi ir con mi familia a este restaurante el cual me lo recomendaron hace un año, soy fanatica de la comida peruana asi q la conozco bien, para empezar me atendio el mozo de muy mala gana le pedi mesa , escogi una pero me...
iMoros y Cristianos, Viña del Mar
Nunca había estado en Moros y Cristianos, me enteré que hace más de 1 año están.... en 7 norte entre San Martín y avda. Peru... me lo recomendó una amiga y realmente es para recomendar. El lugar es...
iRecomiendo Tierra Norteña (comida peruana)
Buscando restaurantes peruanos encontré en la revista wain, dedicada a los inmigrantes, un restaurante que se lucía en el reportaje como onda de picada peruana para peruanos por peruanos. Así que fui con mi pololo...
iViva la Vida!!
Al morir me gustaría que mi familia y mis amigos celebraran tal como yo lo haría en vida. Sin bajones ni penas, sino que celebrar la buena vida (...y la poca vergüenza) que tuve. Para ellos elegiría al trío de chef de...
iSelección Menú y Chefs Ñam 2012
Que pericia se deberá tener en la selección del Menú y de los chefs a elegir, en lo personal me encantaría y me inclino en pedir lo siguiente:Entrada:Crema de zanahorias con cebollín y aromatizada al Hinojo, que pudiera...
Concurso Ñam!
No soy un gran conocedor de la chef y vinos en general, soy más de la persona que goza poder comer con los amigos o la familia, no importa donde o que. Por esta razón nunca he entendido el que quieres que te cocinen creo que uno, aunque...
iEstándar de Copa de Vino
Hola comensales, abro este tema para debatir sobre la cantidad que se debería servir al pedir una copa de vino. No he tenido muchas experiencias en Chile, pero al menos en Argentina generalmente sirven 1/4 de botella por Copa, acá recuerdo...
iStrada: una de las peores comidas que he probado en mi vida
Este comentario es sobre el Strada del Alto Las Condes. Con mi señora almorzamos un plato tripasta, consistente en lasagna bolognesa, gnocchi con salsa de nuez, y parpadelle pomodoro. Quiero aclarar que lo que voy a decir no es desde un punto de...
iDOMINGO. concurso ÑAM 2012
Que cocinaran algo vegetariano, pa mi hermana, algo con carne roja, pa mi papá, algo exótico para todos, algo del rustico pa mi hermano, algo del mar para mi, esto en el contexto especial de cualquier domingo, que cuando hay comida y...
Comida de Degustación para un Intimo Grupo de Amigos. CONCURSO ÑAM 2012.
Que gran oportunidad! Poder elegir a un trío de chef increíbles, que te cocinen lo que tú quieras y para la ocasión que desees…..DIFÍCIL DECISIÓN. Si bien no conozco a los 9 chefs que participan de este...
iCelebración de cumpleaños - Barrio Italia.
Estimados, hace un buen tiempo que tenía deseos de escribir en este blog, felicidades por el buen trabajo que realizan.... ahora la nota. Hace un par de semanas decidimos celebrar el cumpleaños de mi pareja en un restaurante, para...
iAna Luisa Cafe & Bistro
En este nuevo restaurante, ubicado en el Barrio Italia, he estado dos veces ya y la atención ha sido muy buena, la comida rica y a precios convenientes, por lo que lo recomiendo de todas maneras. Además el lugar tiene mucho encanto, ya que...
iHogs salchichería artesanal
Me han invitado en varias oportunidades a unirme como socio a diferentes proyectos gastronómicos, por diferentes razones a todos dije que no. Pero algo cambió, desde hace unas semanas es que soy socio -minoritario dicho sea de paso- de...
iEl Barcelona
Estimados, alguien sabe que le pasó a este restobar. Paso seguido por Seminario y se ve cerrado y con un par de maestros con ganas de entrar a picar. Saludos. Atte. Jorge Munizaga.
iDon chicho... buena alternativa
Día lunes ..luego de semana santa.. Esperando que las visitas dejaran nuestra hermosa ciudad... nos dirigimos camino a concón con las ganas de comer pescado frito y mariscos. Solo por una referencia anterior decidimos entrar a Don Chicho.....
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