LA BUENA VIDA DE Felipe A.
Publicaciones
Restaurant Montealegre de Hotel Casa Higueras en Valparaíso
El sábado recién pasado tuve la oortunidad de volver al restaurant Montealegre del increíble hotel boutique Casa Higueras en el cerro Alegre de Valparaíso. Segunda vez que voy, y ambas oportunidades rallando la perfección.
El lugar es muy acogedor, sobriamente decorado manteniendo, con...
Gran Parrilla Gran...en Bs. Aires.
Decir que uno conoce la mejor parrilla de Bs. Aires suena algo agrandado entre tanta oferta carnívora de calidad que nos presenta la cápital argentina. Pero aún así...esta parrilla es la mejor!!! jajaja.
Se llama La Cabrera,...
MERCAT
El sábado recién pasado fui a conocer el restaurant Mercat, en Vitacura. Me llamó la atención que entrando al lugar, lo primero que uno ve es el pequeño diploma enmarcado, con el segundo lugar otorgado por la revista wiken de El Mercurio. Bueno, ya se ha visto en...
FÁBULA...
En definitiva el martes pasado fui al restaurant Fábula. Un pequeño , pero cálido restaurant, de no más de 8 mesas.
La atención, buenísima, muy atentos, y dedicados a que el cliente tenga un buen momento
Eramos 4, compartimos dos entradas. Una trilogía de camarones, apanados,...
La Mar , Santiago.
Hola hace unos diás leí un post sobre La Mar en Santiago, y el debate de la fecha de inaguaracíon.
Mientras seguimos esperando, les adjunto unos videos de un matinal peruano que habla sobre Chile , la integración de la cocina peruana, todo con la opinión de Gastón Acurio, y enfocado a...
Da Carla...
El fin de semana, fui al Da Carla de nueva costanera. Lindo lugar, lindo barrio. El sol ese domingo, inundaba el lugar, y lo hacía aún más acogedor.
Fuimos 7 personas, compartimos 4 entradas que demoraron no menos de 45 minutos en llegar. Demasiada espera, que ya no hacía tan agradable el...
que pasó con "perdón por el almuerzo"..jaja
Yo pensé que era ya una seccíon instalada, de todos los lunes. Esperaba "arreglar" mi triangulo de ave pimentón, o mi almuerzo "castaño" usando la imaginación , viendo las fotos de este "torturador" gastronómico. Jajaja.
Y que decir de la siesta que le sigue a esos almuerzos..
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Lokos por el Mar
Hace unos días fui a Lokos por el Mar. El lugar parecía recién remodelado y daba la impresión que estuvieran recién en rodaje. Pero entiendo que llevan un buen tiempo. El espacio, las mesas, no son precisamente acogedoras. Pero a ver, esto trae a colación un post anterior de Pancho Araya,...
La Mar , Cevichería.
La noche del sábado fui al tan comentada y esperada cevichería La Mar, en Nueva Costanera. Crear tantas expéctativas previo a la llegada del restaurant ya hacían que la empresa fuese difícil.
La inaguración oficial a público...
Tras el fútbol...La Uruguaya!!!
Tras salir contento del estadio,con el 4 a 0 sobre Colombia, decidimos comer algo por ahí. En un principio ibamos a comer un churrasco en el Genaro´s que me lo han recomendado mucho, pero nunca he ido, queda en Los Leones.
Al final, optamos por parrilladas en la Uruguaya. Pedimos la...