Restaurantes
LO ABARCA
Lo Abarca es un pueblo ubicado en un valle costero cercano a San Antonio, a solo 4 km del Pacífico. Es separado del mar por unos cerritos que ayudan a crear un microclima especial, reconocido anteriormente por sus lechugas, ahora por su vino. Si...
iLas Alemanas (boliche gastronómico),todo un agrado.
El otro día, después de un arduo y caluroso periplo por la saturadas calles y avenidas de nuestra capital, me convidaron a realizar una pequeña parada en nuestro viaje de retorno a la tranquilidad del Valle de Colchagua, para...
iBahía Inglesa Domo Chango Chile, un rico pisco sour seco en la terraza!!!
Es sábado 10 de enero, estoy escribiendo en la terraza del restaurante Chango Chile en Bahía inglesa, un lugar muy agradable, buena comida y especial para tomarse un rico pisco sour seco, más aún cuando el día est...
iBahía Inglesa Domo Chango Chile, finalmente me comí un excelente y bien preparado cebiche de pulpo!!
Tal como les comenté ayer desde Bahía Inglesa, donde disfrutaba de la terraza del restaurante Domo Chango Chile, finalicé el día comiendo un exquisito Cebiche de Pulpo, bien presentado y de un sabor incomparable, un plato de...
iCafé Florida - Para mirar y ser visto
Por estos días que el calor deja poco a la imaginación, un buen lugar para mirar y ser visto es el Café Florida. UBICACION Ubicado en la galería Florida (si se entra por Av. Valparaíso) puede llegarse a este caf...
World Delicatessen
El fin de semana fuimos a conocer el WD, iniciativa del mismo dueño del Puerto Fuy. y donde la idea es un lugar mas informal de tienda de delicattessen/restaurant/taller de cocina. El punto debil es el espacio fisico, lo encontré ...
iAburrido de la polémica del Absenta
No se si hablo por varios, pero como miembro activo de LBV, estoy bien aburrido de la polémica constante de el primer Absenta Chileno. Primero que todo, el absenta no es chileno, y punto (me dio lata copiar y pegar de wikipedia, asi que eso se lo...
iGanadores sorteo de la encuesta: ¿Dónde compras vino?
Los ganadores del sorteo auspiciado por la Escuela de Sommeliers de Chile son: Carlos El Gourmet Rosario Lopez La gente de la Escuela de Sommeliers se pondrá en contacto po correo para entregarles su premio...
Sushi Home, renovándose
Hace algún tiempo revisamos el Sushi Home Delivery, local con servicio exclusivo de entrega y para llevar. Este artículo se refiere al Sushi Home (Restaurant), para no confundir.A quienes lo visitan por primera vez podría llamarles...
ipequeño dato comida lista!
Tengo una nana peruana que hace el MEJOR arroz del mundo. por lo tanto, yo no lo he intentado en años. el problema es, que hacer cuando ella está de vacaciones???. el otro día estaba en el supermercado Santa Isabel de la esquina de...
iA propósito de Hamburguesas
Como buen fan de la comida gringa, el fin de semana inauguré mi nueva parrilla a gas (te encargo armarla...) con una partida de Cheeseburguers, estilo USA BBQ.Investigando encontré la receta gringa de las patties. Basicamente es la misma...
iTomatitos y sal rosada.
El día de ayer fui a almorzar a la casa de mis tíos y como no iba hace mucho me tenían un pequeño regalo, un cajón de zapallitos y otro de unos tomates GIGANTES de su campo. Yo pensé que los tomates ten...
iPUCON UNPLUGGED #1 CERVEZA CRATER - VILLARICA
Pucón 2009 Nos encontrábamos en Pucón este enero 2009 apoyando a uno de nuestros hijos que participó en la versión KIDS CHALLENGE de la Triatlón. Empezamos por buscar qué buena vida había...
iCap Ducal y la comida que no fue
Luego de algunos meses, volví a visitar el clásico Cap Ducal en Av. Marina.Lo primero que noto al ingresar es el vidrio separador de espacios para fumadores y no. Mesa bien ubicada, excelente vista, relaja el sentirse en un barco dentro del...
iReceta de leche frita
Ingredientes1 l de leche Azúcar 2 huevos para la masa y otro para el rebozado 1/4 kg de azúcar 160 gr de harina para la masa. Aparte, necesitaremos harina para el rebozado. Canela en rama Aceite de oliva ElaboraciónPara 4 personasEn...
Eccolo Qua, comida italiana
La Trattoria Eccolo Qua es pequeña e informal, con una decoración muy sencilla y en tonos cálidos me agradó bastante, la mesa que reservamos estaba bien ubicada, la garzona que nos atendió parecía sin ...
iSparkling Night
hola a todos, espero no ir contra de las buenas conductas de La Buena Vida, pero pensé que sería útil dar a conocer el evento en cuya organización participo: se trata de la primera fiesta de los espumosos, un evento al estilo...
iHablando de mala antención....
Mientras tomaba mis bien merecidas vacaciones, (5 días no más, ya que este rubro es complicado!!), fui a Los Vilos a visitar a un amigo. Con su familia decidimos salir a tomar y comer algo por ahí. La playa estaba llena, ya que...
iEl Muelle de Algarrobo
Entretenido, buena atencion lo pase muy bien, importante relacion costo calidad correcta. Pedimos una piza vegetariana en una masa delgada a la piedra supongo muy bien preparada y unas empanaditas de camarones en tamaño y calidad...
iGrande COCO!
Se me había olvidado comentar acerca de una revisión que hizo el WIKEN de blogs dedicados al vino, la semana pasada, donde sale mencionado nuestro amigo Coco Peralta con su blog de catas de vinos. Felicitaciones Coco!
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