LA BUENA VIDA DE Jorge Ocampo
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Jorge OcampoUsuario desde: 15 Jul 2010
Publicaciones
Escribo luego existo
Estimados amantes de la buena mesa
En este sitio escriben y opinan personas diversas, más o menos informadas, más o menos hábiles en el arte del relato escrito; Todas tienen derecho a expresarse y ser leídas, no obstante cada cuál debe ejercer su derecho personal a filtrar que lee por...
Savinya, nueva carta la misma calidad
Estimados amantes de la buena mesa Hace un tiempo este elegante retorán estrenó nueva carta, y como es mi costumbre, para evaluar la cocina de un lugar pido pescados ya considero que es un prueba fehaciente de la calidad culinaria del lugar. En esa oportunidad elegí de una carta de...
El Altzaga
Estimados amantes de la buena mesa
La semana pasada fui a cenar al restorán Altzaga, ubicado en el cerro Alegre en Valparaíso, y ciertamente es una experiencia para repetir en el futuro, aunque en esta ocasión se trató de una visita breve.
El aperitivo un perfecto y tradicional...
Savinya .... tiene que mejorar
Estimados amantes de la buena mesa
El sábado fui a cenar al restorán Savinya del Hotel del Mar Enjoy en Viña del Mar y al respecto les puedo contar que en lo que a servicio de atención se refiere, todo muy expedito, atento y oportuno...nada que objetar. Sin embargo la comida dejó...
Pisando en territorio de expertos
Estimados amantes de la buena mesa
Como acostumbro los viernes, disfruto leyendo el suplemento WIKEN, especialmente su crítica gastronómica y de vinos. Allí aparecen artículos de Soledad Martínez, de reconocida y larga trayectoria en estos temas, a la cuál le antecedieron personas como ...
negocio pequeñito en Viña del Mar
Estimados amantes de la buena mesa
Circulando ayer por calle villanelo casi frente al supermercado Sta. Isabel, fijé mi atención en un local pequeñito de venta de comida, y me llamó la atención que entre la oferta anunciada había preparaciones poco frecuentes para un local al paso (...
junk food... fast food
Estimados amantes de la buena mesa
En un artículo reciente se hace mención a los lugares de expendio de hamburgesas, y se nombran varias cadenas de locales presentes en el país. De dicho texto y comentarios adjuntos se puede deducir que implícitamente se confunde el concepto de comida...
junk food.... fast food
Estimados amantes de la buena mesa
En un artículo reciente respecto a los lugares de expendio de comida del tipo hamburgesas y comentarios al respecto, en donde se mencionan varias cadenas de locales presentes en el país, creo que se tienden a confundir implícitamente dos conceptos...
Más por menos
Estimados amantes de la buena mesa.
Luego de leer el artículo sobre el restorán No me olvides, me he puesto a reflexionar sobre el verdadero nivel de la cultura gastronómica en Chile, ya que me parece un tema interesante de debatir y observar. En las opiniones vertidas en este foro al...
Una buena opción en Puerto Montt
Estimados amantes de la buena mesa
Si están en Puerto Montt con mucho apetito y poco presupuesto, recomiendo ir a un local esquina al lado de la plaza, la cervecería El Mesón de... y pedir plateada al jugo, $ 4.500 con agregado incluído, quedarán contentos y por el tamaño del plato no...