LA BUENA VIDA DE German
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GermanUsuario desde: 18 Ago 2008
Publicaciones
Empanadas - Las Deliciosas
Las Deliciosas: Un clásico de Con-Con desde 1968, si hasta Bourdain pasó por acá (aunque lo grabado no pasó el corte de edición). Especialistas en empanadas fritas , con 10 variedades: Marisco (pino de macha picada, $950), Carne...
¿Qué es la vida sin un poquito de sal?
En la película Adiós al Rey de 1989, el protagonista (Nick Nolte) se entrega a sus enemigos a cambio de un poco de sal para su pueblo, pues decían...
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Santa Isabel te desconoce
En otros tiempos cuando niños, a veces nos invitaban a almorzar a los recientemente abiertos restaurantes del Santa Isabel de Pedro Montt o Bellavista en Valparaíso, lo cual era una fiesta por lo novedoso del autoservicio, pues tenían los platos en vitrinas y uno iba con su bandeja en la...
Como Pulpo
Ya terminado el mundial, el pulpo sigue de moda, hablar de él e incluso comerlo, como en...
Botellitas en Miniatura
Algunas chiquillas coleccionan perfumes en miniatura ¿qué queda para uno? ¡BOTELLITAS de espirituosos y licores!
A pesar que pudieran parecer difíciles de encontrar, hay harta oferta de estas botellitas mini de tragos surtidos, tanto importadas como nacionales.
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Sal fina o Sal gruesa
A propósito de la discusión del exceso de sal en algunos productos, he notado que varias cocinas y restaurants finos usan sal gruesa en cristales en vez de sal fina.
Claro que si se pone sal entera a la mesa es en molinillos para molerla en el momento, como si fuera pimienta, en...
Almorzando en Adra y Wine365 a la vez
Muchas veces pasé por fuera del Ritz-Carlton y quise conocer sus tan renombrados restaurants, pero en esos tiempos no resultó pues no me atrevía a entrar sin antes estar seguro exactamente dónde quedaban ubicados.
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Quedó la Crema
Siendo un fanático de las buenas cremas y sopas en general y particularmente de la de zapallo en sus...
¿Cómo y qué comen nuestros niños?
El reportaje de Contacto 2010 avisado a principios de mes, aquí en versión completa: leches saborizadas que no son leche, cereales supuestamente...