LA BUENA VIDA DE Danitza Rojas Senoceaín
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Danitza Rojas SenoceaínUsuario desde: 20 Ene 2008
Publicaciones
Quepay
El fin de semana visité por primera vez un restaurante peruano, ubicado en la costanera de Antofagasta: "Quepay". Ello por las buenas recomendaciones de amigos y la insitencia de quien me acompañaba.
El lugar es agradable, amplio y con buena vista. Sin embargo noté un par de falencias...
Interesante investigación en vinos
Hola, les quiero contar que hoy leí un artículo muy interesante, que informa que el enólogo Aurelio Montes, reproduce cantos gregorianos en sus bodegas para mejorar la calidad de los caldos.
Y lo mejor de todo es que esta teoría...
Hablando de Café
Hola: una consulta, hay alguien en LBV que sepa de café y nos enseñe un poco. Yo soy habitaul de los cortados y me cuesta un mundo dar con uno de calidad. Cuando ya lo identifico algo pasa y cambia.
Los problemas son: sabor un poco agrio(?¿), muy lechosos, fríos, mucha espuma y poco café...
Pinot, la cepa de moda
Esta fue una entrevista que hice para el periódico Región Minera de Antofagasta y en la cual conté con la gran ayuda del sommelier Ricardo Grellet. Quisiera compartirla como primer texto y pronto espero tenerles más.
Respecto al Pinot y de primera copa, se pueden decir dos cosas: que...
Nuevos pub en Afta.
Aprovechando que es sábado y para todos los antofagastinos, aquí van 2 datitos.
Abrió el pub restaurante que mencioné hace un tiempo atrás en la costanera: "Bendito desierto". Quise ir ayer, pero estaba lleno. Se ve bueno, hay que visitarlo y comentar.
Debido a eso me fui al pub...
Taller degustación de vinos Antofagasta
Hola: les paso este dato que me atreví a colocar acá, pues no es publicidad propiamente tal, ya que la inscripción es sumamente barata, debido a que la idea es acercar a la gente al vino y está organizado por Corporación Cultural Nueva Acrópolis, una entidad sin...
Psje Carrera 879
Hola: para los antofagastinos he aquí una nueva picada para pastas y lasañas. Con personal bastante joven en la atención.
Yendo por la Avenida Brasil, pasado Aguas Antofagasta, hay un pasaje llamado Carrera. En toda la esquina...
LBV en Mercurio Antofagasta
Hola compañeros de ruta en La Buena Vida. Les cuento que estoy sacando una columna de vinos los sábados en el Mercurio de Antofagasta, gracias al ofrecimiento del periodista Rodrigo Ramos. En esta...
REcomiendo Chile
Hoy, en un domingo con resfrío, encendí la Tv y en Canal 13 encontré a las 15.30 hrs. un excelente programa inserto en el bicentenario. Se llama “REcomiendo Chile” (dos acepciones: recomendar y comer)....
Wally`s y Bendito Desierto
No han sido buenos días en el ámbito de la atención estos días y lo lamento, pues son 2 locales antofagastinos que generan expectativas. Primero el tradicional Wally´s, siempre recomendado para conversar. Un lugar con estilo, un poco caro, pero la atención lo valía...