Interesante investigación en vinos

Hola, les quiero contar que hoy leí un artículo muy interesante, que informa que el enólogo Aurelio Montes, reproduce cantos gregorianos en sus bodegas para mejorar la calidad de los caldos.

Y lo mejor de todo es que esta teoría fue corroborada por un estudio publicado en la national Geographic, que da cuenta de la influencia positiva de los ritmos en aguas y plantas. También Montes y la U Heriot-Watt de Edimburgo están tras una investigación en el tema, donde se han dado las siguientes sugerencias:

-Carmina Burana: Cabernet Sauvignon

-Chardonnay: Rock Dj de Robbie Williams

-Syrah: Nessun Dorma de Puccini

A mí me pareció genial el artículo, pues he dictado congferencias sobre la influencia de la música en las personas y se recurre bastante a las investigaciones realizadas en humanos, plantas y ahora último en el agua. Yo creo, que esta es una alternativa a la que hay de echarle un vistazo.

Saludos.