LA BUENA VIDA DE rodolfo
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Una experiencia de 3 Michelin en San Sebastian, España
Hace unos años tuve la suerte de ser invitado al Festival de san Sebastian en España. San sebastian es una pequeña ciudad al norte de España, que rememora a Cartagena en la costa central, con reminiscencias del siglo 19 , una ciudad acogedora y muy bien cuidada.
Aqui tuvimos la...
Al oeste en Santiago VIETNAM DISCOVERY ( Paris- Saigon)
Me lo recomendo una colega y con una amiga descubrimos algo muy diferente en Santiago. En Loreto, en el barrio Bellavista un pequeño local que comenzó como Delivery, hoy ya cuenta con aprox 8 mesas y hay una cola de personas para ingresar, que esperan pacientemente en...
Restaurant OSADIA
Anoche fui a este restaurant cuyo Chef es ampliamente conocido por sus apariciones en TV, me refiero a Carlo von Mühlenbrock. Quiero destacar que el restaurant , ubicado en Nueva Costanera es una casona, que tiene varios espacios entre los que destacan 2 terrazas, una...