Caffeto

Escrito por: alvaro portugal
F01 Ene 2010
C4
C

El Cafetto queda en Pedro de Valdivia entre Providencia y la Costanera, está en el primer piso del Hotel Orly. Es un restaurant pequeño, con una clara tendencia hacia el bistrot france??: carta pequeña, buena cafeteria, menu diario con productos ultra frescos. El lugar está lleno de detalles que le dan estilo: flores amarillas en todas las mesas, manteles de papel que si uno se da cuenta asemejan a los marcadores de velocidad de los camiones antiguos, una terraza de invierno techada con vidrios. Por otro lado estan las mozas (solo mujeres) que son todas jovenes estudiantes, la ultima vez que fui me sorprendi cuando una de ellas le estaba dando instrucciones en frances a un turista. Si pasan por el Cafetto a la hora de almuerzo y tienen la suerte de encontrar mesa, les recomendaría que vieran primero el menu del dia, y si no hay suerte... vieran la carta, no porque la carta sea mala, sino porque el menu es muy bueno. En la carta podran encontrar ensaladas, quiches, sandwichs, pizzas, pastas, cremas, todo impecablemente preparado y muy bien servido. Direccion: Pedro de Valdivia 23 Telefono: 2520053 Precio: 13.000 por pareja

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A Alvaro Portugal

Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.

Comentarios:

Hoy descubrí tu blog y lo encuentro buenísimo... Siempre ando buscando datos y sólo tenía la típica guía del Merculo. ¿Algún criterio para seleccionar los lugares que comentas? Yo recomiendo un lugar que descubrí hace un tiempo y al que volví este domingo... hay que hacerle a todo un poco. Saludos.

Gracias por el comentario. En realidad no tengo muchos criterios para recorrer restaurantes, solo lo que leo, me cuentan o me recomiendan en este mismo Blog. En realidad la idea es cambiarme a otro sitio con mas recursos tecnologicos, para poder tener mas criterios de busqueda, votaciones y cosas por el estilo. Me gusto mucho tu post del mecado central y del MNBA

El Cafetto me encanta, la atención es buenísima, las chicas son guapísimas y tiene una onda increible, lo que, a diferencia de otros lugares, no sirve de excusa para cobrar un ojo de la cara. Es todo muy simple, muy rico, nada caro (por ejemplo un cortado, de muy buen tamaño a $800.... o sea!), perfecto pa'l bolsillo universitario..... uno de los centros de reuniones con mis amigos. Excelente página por cierto, la pillé buscando info del patio, y me quedé pegado viendo otras cosas... saludos! R.

La verdad es que el cafetto se ha convertido en el living de mi casa, vivo bastante cerca y no soy muy buena anfitriona por lo que este lugar- que como ya han dicho es bueno, bonito y barato- ha sido ideal para concertar citas y conversaciones varias. Lo mejor; los cafés, el happy hour (ricos y baratos daykiris), la rápida atención, la atención a los detalles. Lo peor; espacio reducido para tanta gente. Mi modesta opinión: totalmente recomendable.

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