LA BUENA VIDA DE PrietasConPapa
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PrietasConPapaUsuario desde: 28 Mayo 2010
Publicaciones
Selección Nacional de Platos, una lista.
Queridas y queridos malitos pal diente,
Les cuento la firme sobre este post. La idea era tantear entre los golozos de la web chilena cuáles eran los platos que consideraban más chilenos y que más les gustaran, en principio eran 11, pero al final pudimos poner hartos más.
Esta...
Gastón Dixit
Estimados amigos,
No sí si siguen a Acurio en Facebook pero escribe unas 5 veces al día, a veces jollitas como esta, que me encontré esta mañana en su muro:
LA COCINA PERUANA QUE CONOCEMOS ES EL FRUTO DE UNA PERMANENTE APERTURA A LO BUENO QUE EL MUNDO OFRECE: el menestroni...
Productos Chilenos Maravillosos
En el post pasado estuvimos hablando del Aliño Chileno, de esa mezcla de especias y hierbas que hace que ciertos platos sepan a un país específico, aunque lleven los mismos productos que otras recetas de otros países....
¿Conoce el Curry Chileno? ¡Lo tiene en su despensa!
¿Hay algo peor que un chef chileno que no cocine Cocina Chilena? Sí: un chef chileno que afirme que no existe la Cocina Chilena.
Lamentablemente esto pasa con muchos de los chef que llevan las cocinas nacionales y la prueba está en sus cartas llenas de Carpaccios, Risottos, Tiraditos y...