LA BUENA VIDA DE fresco_cocinero
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slow food Chile
Queridos amigos,
Esta vez escribo para referirme a un tema que personalmente creo en el , pero por diferentes motivos ,a mi humilde opinión, no está funcionanado como corresponde.
Será que el logo sea representativo de la velocidad de hacer las cosas en este país?
No se,...
No es lo mismo; un horno de barro , que un horno de lata tapado de barro.
Creo que existe una pequeña confusión o un mito entre estos dos tipos de hornos.
El horno tradicional de barro( Arriba), es a grandes rasgos, el que se...
Coco, eran como estas Almejas........
jajjjajajaja, el otro día nos juntamos a comer alguna cosita y entre varias alternativas estaban , Estas Almejas!!!!! heladas, con limón y con vino blanco eso si.
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Las Alemanas (boliche gastronómico),todo un agrado.
El otro día, después de un arduo y caluroso periplo por la saturadas calles y avenidas de nuestra capital, me convidaron a realizar una pequeña parada en nuestro viaje de retorno a la tranquilidad del Valle de Colchagua, para degustar algún buen refresco y alguna cosa dulce....
Y se pasó...
Horno de barro con trilla a yegua suelta...y los pasteles de choclo...!Plop!
En mi búsqueda del mítico y tradicional horno de barro, es que llegué pal rulo cerca de Santa Cruz.
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Ring...ring.....
Hola Fresco, te convido a una...
Entretenido Safari , Me parece haber visto un lindo gatito.....
El fin de semana tratamos de hacer algo distinto y que mejor que ir a un lindo día de safari.
Partimos temprano en la mañana con rumbo a Rancagua y nos juntamos con unos Santiaguinos que querían escapar de la gran Capital, por lo menos por un día.
Nos encontramos en la salida del...
Tomacho Parrillero, Casi todo mal.....
Después de un excelente Safarí Fuimos a Tomacho Parrillero a la ciudad de Rancagua y como hacía...
Hamburguesas
Como soy un fanático de las Hamburguesas , es que siempre pregunto por algún dato de las mismas y me han contado de que las mejores hamburguesas en Chile están en tabancura.
¿ Será cierto?? ¿ Quién las ha probado? Precios?? Dirección exacta....
Cualquier información se...
Ron Zacapa, Se Paaaaaso!!!!!!!!!!!!
El otro día me convidaron a un almuerzo a la casa de un Sommelier amigo después de una cata de chocolates....y para el bajativo me dijo prueba este ron, el cuál no...