champagnes

Soy bebedora  de champagnes , principalmente Valdivieso Gran demi sec.  Necesito molestar a los entendidos para que me orienten un poco al respecto. He escuchado por ejemplo que los brut serían de mejor calidad.... he probado algunos que si me han gustado y otros, demasiado secos para mi gusto, que no me gustan tanto.

De las nuevas marcas que hay en el mercado sé muy poco,  por ejemplo hay  una Mum que nosé si será la misma que antes se llamaba Cuve Mum ....

Para los (las) que les gusta, aconsejo la tapa especial para estas botellas,  con lo que la botella me dura varios días. La tomo de aperitivo y/o para acompañar comidas.

Agradecería  asesoría en el tema, de los entendidos

Gracias