Donde El Gordito y El Mediterraneo en Puerto Varas
Me puse a pensar que cuando fui a Pto. Varas hace unos meses no comenté estos 2 maravillosos lugares que conocí.
Antes de partir busqué en LBV alguna recomendación culinaria y la Olla fue lo más renombrado, así que una vez allá partí. El lugar el bueno, criollo, grande y se llena...la comida rica no para morir, precios relativos, barato barato no es...Así que después de esa experiencia que no cumplió mis expectativas (quizá muy altas por lo que había leído acá) partí a mi segunda recomendación por un cercano. Me dijo, no puedes dejar de ir al Gordito. El lugar es una pequeña instalación a un costado del mercado municipal. Así que imaginan que los productos son fresquísimos. Es muy acogedor, muy limpio y bien dispuesto. Como almorzar en el comedor de una casa donde el dueño, conocido por todos como "el gordito" atiende junto con su señora. Los platos muuuy generosos, congrios, salmón, truchas, chupes, machas, calamares, pailas marinas, de todo y barato, entre 3.000 y 5.000 pesos los más elaborados. Hay buenos vinos también.
Mientras el dueño te prepara el pisco sour casero, la señora llega con el plato humeante...una delicia, así que fuimos varias veces, lo recomiendo para almorzar (y despues siesta) porque de cena es para no pararse más!
El pequeño local está tapizado de monedas y billetes extranjeros...los dueños cuentan que son propinas de turistas que fueron decorando el lugar...lo recomiendo como una gran picada criolla para disfrutar en Pto. Varas de nuestros manjares marinos!
Obvio que me traje la tarjeta, así que al que le interese, apunte:
San Bernardo #560
Reservas (65) 233425 Recomiendo reservar si va con el familión, recuerden que el lugar es pequeñito, tendrá capacidad como para 25 personas...
"El Mediterráneo"
Este lugar es un restaurante más sofisticado, con una carta pequeña que va cambiando cada tantos días, muy satisfactoria, un estilo más gourmet, lo recomiendo para almorzar con una linda vista al lago, en invierno se disfruta de la cálida chimenea.
Grande, buena capacidad, bien decorado, con un lounge en la parte superior y buena variedad en cocktails.
Los platos entre 5.000 y 8.000 pero de gran factura, calidad...variedad en pescados, mariscos y preparaciones al estilo mediterráneo como reza su nombre. Recuerdo con gran satisfacción, las ensaladas que sirven como entrada o plato de fondo, por lo abundantes, ricas y novedosas...También los postres una maravilla (recomiendo la panacotta de rosas y murtilla) se nota una preocupación en la cocina y se valora, también volvimos un par de veces, la atención fue siempre muy cordial, nada que decir, muy recomendable.
La direcc. Santa Rosa #68 Tel: 237268