El Unicornio

Escrito por: alvaro portugal
F01 Ene 2010
C6
C

Este es un restaurant de comida naturista, existen 2 direcciones, las dos en Providencia: Portal Lyon y la otra en Hernando de Aguirre muy cerca de Providencia. En general la comida naturista no me llama mucho la atencion, solo voy cuando mi pobre estomago esta muy carreteado, o cuando me baja que estoy guaton. Esta vez fue culpa de un CHurrasco completo que me comi el dia anterior en el Bariloche (una churrasqueria cercana a mi oficina). El Unicornio es un restaurant de decoracion sencilla, con una carta reducida que rara vez he visto variar. La comida es naturista-naturista, con varias tipos de preparacion de tofu, ensaladas y jugos naturales. Los postres merecen atencion aparte, bien hechos, bastante grandes, y ricos. La atencion es descuidada (mala), aunque los precios son bastante razonables. direccion: Hernando de Aguirre 156 telefono: 2335600 precio: $10.000 por pareja

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Dirección:
Imagen de alvaro portugal

A Alvaro Portugal

Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.

Comentarios:

La verdad que la carta del unicornio no se cabia ya que la dueña no tiene mucha idea de lo que es la cocina es lamentable que eso ocurra con un retoran que ya lleva mas de 10 años con relacion a la atencion eso tambien es pulpa de los dueños ya que si no mantienes contento a tu personal ello no responden bien y la decoracion para mi es lo que mas es puede pro estos dias rescatra, yo te comento esto ya que yo trabaje y decore el restoran por ultimo tienes toda la razon mal atencion

Hola; Soy estudiante preuniversitaria. Me interesaria mucho saber si podria trabajar como mesera en su restaurant par time. Si les interesa les podria mandar mi curriculum o ir yo personalmente a dejárselos. Muchisimas gracias por su tiempo. Cinthia

Cinthia,este no es el sitio web del restaurant Unicornio, este es el sitio web de ";La Buena Vida";, una comunidad de gente que conversa acerca de restaurantes y temas gastronómicos. Lamentablemente no te podemos ayudar con lo del trabajo.

...un día sabado, que paseaba por Providencia. La posibilidad de una comida sana y liviana me tentó a entrar luego de años. La atención fue normal, nada especial. En cuanto a la decoración, no ha variado mucho en tantos años (desde principio de los 90s), y no es algo que se destaque. Por cierto que se intenta dar un aire natural con uso de la madera, pero sin lograr un ambiente óptimo. En cuanto a la comida me decepcionó ya que pedí una ";ensalada griega"; que ni se acercaba siquiera a una (ya me ha pasado en algunos restaurants que ponen nombres sin saber siquiera). Es imperdonable a estas alturas en la era de la información no se conozcan los ingredietes tan simples como de una ensalada (en google, pones ensalada griega y aparecen miles de sitios), y no estoy diciendo que faltaban uno o dos ingredientes, simplemente era otra ensalada (para que se entienda,

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