Aguinaldo Fiestas Patrias

Escrito por: alvaro portugal
F09 Sep 2010
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4775696328_baf38d7319_m.jpgLeí el otro día que algunas grandes empresas trasnacionales no entienden esto del Aguinaldo de Fiestas Patrias, y que no cae en ningun centro de costo asociado a una empresa del primer mundo... si es tan fácil, al país al que fueres has lo que vieres como dice el sabio dicho popular.

La gran pregunta es, qué hacer con el Aguinaldo de Fiestas Patrias, aquí algunas sugerencias patacheras y vividoras para gastarlo:

  • No es muy de Fiestas Patrias, pero encantado me compro una pata de Jamón Serrano y le doy el bajo durante los 4 dias de feriado.
  • Me armo mi parrillada de ensueño: 2 kilos de lomo vetado de wagyu, 3 chuletones de vacuno, 2 kilos de asado de tira de A Punto,
  • Me compro un chanchito relleno del Satiricon
  • Un jabali para tirarlo a la parilla, quedará bueno?
  • Contrato al maestro de los corderos al palo para que venga a hacer uno a la leña a mi casa

Bueno eso se me ocurre a mi .... queda abierta la pregunta...

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A Alvaro Portugal

Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.

Comentarios:

Eso, el aguinaldo es una realidad de no tantos como antiguamente lo era. La tercerización o outsourcing es la gran responsable del decaimiento de este derecho laboral entre quienes lo reciben. Personalmente veo como en la empresa en que participo los aguinaldos de septiembre y diciembre se traspasan a los trabajadores como sueldos extras es decir 14 sueldos al año, es una costumbre muy radicada en empresas de la gran mineria, pero me llama la atención que la celebración es bien poco transversal, siempre el asado, choripanes y las empanadas respectivas, se arman grupos por aquí y por allá se conversa de cualquier cosa menos del 18 y todos se mandan cambiar temprano para la casa, no es que este mal pero no sé, como que le falta brillo a eso. A nivel mas personal, tengo un campo y si bien los aguinaldos no

me hago un asao power!!! compro arta carnecita, longas, pancito rico, unas chelas unas botellas de pisco, chicha y vino... y me llamo a toos esos mala junta de amigos que tengo!!! y lo paso mas que mortal!!

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