osobuco

LOS CORTES DE CARNE QUE NUNCA PENSASTE COCINAR DE OTRA FORMA

Si escuchas hablar de “osobuco”, probablemente pienses en una rica cazuela de vacuno, pero ¿Sabías que también queda exquisito al horno? Éste y otros cortes, funcionan muy bien en su forma original de cocción, sin embargo, la innovación en la cocina, ha...