Y cerró sus puertas el Bar City
A mi me gusta mucho leer a César Fredes los domingos con sus comentarios en La Nación. Pues hoy me enteré que cerró el Bar City, ese bar que correspondía al City Hotel a un costado de la Plaza de Armas. Me sumo un poco al análisis que hace Don César en su reporte y la verdad es que causa un poco de pena saber que lugares donde uno aún se podía ir y oler ese aire entre nostalgia que te hace como viajar en el tiempo. Recuerdo haber pasado algunos momentos a tomar un trago en su barra a la antigua, esos que aún se pueden econtrar en Valparaíso - parece que se llama el bar Nacional - y que son de madera nativa, ancha, a lo viejo oeste. Típicos porque el viejo barman llevaba años trabajando en el mismo lugar elaboarndo esos Palomita Blanca y Jhon Collins, pasa que son de esos que hacen de su oficio una profesión. Ojalá que algún soñador potentado abra nuevamente sus puertas en que pueda unir esa nostalgia con vanguardia.
Saludos Grandes