Piscis Australis... una picada inesperada

Escrito por: daniela dupré
F01 Ene 2010
C10
C

Como un espejismo en medio del desierto me encontré el sábado con Piscis Australis, un pequeño restaurant con aires marinos en la mitad del concurrido Persa Franklin (Galpón 1, entre calles Placer y Bío-Bío por calle Victor Manuel).
Esta “picada” es atendida por su propia dueña, Karen Rodríguez, y los precios bordean los  $ 4.000 por plato, dentro de los cuales puedes encontrar:

Paila Marina, Pastel de Jaiba, Merluza frita con agregado, consomé de mariscos, empanadas de marisco, camarón queso y ostión queso, entre otros.

La presentación de los platos es de lujo y están delicadamente preparados, un lugar absolutamente recomendable, entremedio de cachureos y antigüedades, con una agradable música que parece desconectarte del ruido ambiente del entorno,además de ser atendido por limpios y ordenados garzones. Sentí que ese lugar no era Chile, mucha onda, muy agradable.

Absolutamente recomendable.
Ir de paseo al persa Biobío y encontrarse con esa “picada” más que suerte me sonó a milagro. Existen lugares así en los sitios menos pensados.
Todos debieran pasar por ahí.
Abierto los sábados, domingos y festivos entre las 10:00 y las 17:00 horas.
Ubicado en el Galpón 1 - Antigüedades (entre Calles Placer y Biobío, por Victor Manuel)

Menú

Merluza frita con agregado: $ 2.690
Salmón con agregado: $ 3.990
Reineta a la Plancha: $ 3.790
Pastel de Jaiba: $ 4.200

Machas a la Parmesana: $ 3.990
Ostiones a la Parmesana: $ 4.900
Ceviche de Corvina u otro: $ 3.790
Consomé de mariscos: $ 1.200:
Bife a lo pobre: $ 3.990
Ensalada grande: $ 1.500
Ensalada chica: $ 800

Teléfono:

Dirección:
Imagen de daniela dupré

daniela dupré

Comentarios:

Yo también fui a esta picada y realmente vale la pena hacer una pausa en ella... Muy buena comida, buenísima atención y muy limpio todo... mientras tanto puedes ver un montón de antiguedades a los lados... Un sólo detalle... Si bien estaba muy rica la paila marina que me comí, las machas venían con un poco de arena, sería bueno que se fijen en esos detalles. Pero de verdad.. felicitaciones!

Y pese a ser un habitué del Persa, no logro ubicarme. Podrían dar un cuadrante, ya sabemos que entre Placer y Bio Bio pero faltan dos calles más...........por favor!!! Adjunto Mapa del persa:

La otra vez lo probé y estaba de pelos... sabor a ceviche chileno, previo a invasión de ajinomoto y cebolla morada (que bien rico que queda a los peruanos pero no es éste el contexto, se entiende?) lo bueno es que para "maridar" al frente están los jugos naturales también. Muy buen post! Saludos

Hola A todos los socios de LBV saben que me sorprende mucho que estemos posteados aquí yo que soy fan hace mucho tiempo de esta página, la verdad me da mucha alegria saber que alguien que nos conoció le gustó lo que hacemos y a la vez nos recomendó...Genial. Y por ello quiero agradecer invitandolos a mencionar este artículo en La Buena Vida, cuando vengan a comer a Piscis Australis, ya que les haremos una atención especial con algun plato. Muy Agradecida de todos ustedes, Karen Rodriguez P.

Yo también tuve la suerte de almorzar en Picis Australis y déjenme decir que la receta que tienen para la Merluza frita es muy buena!, sin exceso de masa o aceite lo que se agradece enormemente. Por otra parte, que sea atendido por su propia dueña (al menos a mi) me da más confianza, se nota la preocupación por la limpieza y la buena atención. A los fanáticos del Bío-Bío les recomiendo que se den una vuelta por el galpón y terminen la jornada almorzando ahí, vale la pena 100%.

El Ceviche es bastante rico de degustar, bien reposado y fresco junto al Mar. La pica que se viene es solicitarlo al domicilio, para un fiesta con los amigos o familiares, la idea que sea rustico!!!!.

Despues del terremoto cerró el Galpón y con él Piscis Australis... pero para semana santa reabrio tan rico y fresco como siempre y me serví una deliciosa Paila Marina. Ahora tiene la entrada desde la calle y no por el Galpón que esta en remodelacion. El lugar sigue tan bonito como siempre y ahora mas privado ya que no esta en un pasillo lo cual también se agradece.

Gracias por tu atencion soy de PepsiCO ex Coca jajaja. la verdad que cada vez que invito a alguien quedo bien Parado y eso es muy bueno sobre todo cuando uno hace lobby. Cariños y exito por siempre

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