Parfait Amour es un licor hecho a base de curazao y aromatizado con pétalos de rosas. La empresa holandesa que produce este licor de 29% de alcohol se llama Lucas Bols.
Este Parfait Amour de color pardo presenta toques florales muy evidentes, por eso lo encuenttro especial, aunque tenga mis serias dudas si es a violetas o a rosas; en fin, en boca no es empalagoso, sin embargo se los recomiendo solamente para la elaboración de tragos.
Si desean algo fácil y ligero para tomar a eso de media tarde (nunca de aperitivo o quedarse pegado con este cuento), pruébenlo con Gewürztramiener Miguel Torres cosecha 2006 y un toque de este espirituoso. Aunque si prefieren algo más "rockero" - por decirlo de alguna manera - pruébenlo con 1/3 de licor, agua tónica y mucho hielo, resulta refrescante.
