Noche de enamorados
Para el día de los enamorados está lleno de opciones para salir a comer, la unica recomendación es prepararse con tiempo, elegir el restaurant, hacer una reserva y tomarselo con calma porque lo mas probable es que los restaurantes esten full esos días. A LaBuenaVida llegan un sinnumero de comunicados de prensa con las diferentes ofertas de los restaurantes de Santiago. He aquí un resumen de lo que nos ha llegado:
Hoteles 5 estrellas
Hotel W Santiago: tanto en el Noso como en el Osaka hay un menú de 6 tiempos con espumante Mum para acompañar toda la velada, mas un regalo. $110.000 pesos por pareja. [Más información].
Grand Hyatt Santiago: El restaurant Senso preparó un menú de 6 tiempos, en tanto el Matsuri uno de 5 tiempos. $55.000 pesos por persona. [Más información]
Hotel Plaza el Bosque Ebro: Coctel de bienvenida y menú de 3 tiempos con 2 vinos para maridar. $31.500 por persona. [Más información]
Hotel Sheraton Santiago: Menú de 4 tiempos en el restaurant el CId por $64.900 pesos por persona o buffet alrededor de la piscina por $55.000 pesos por persona. [Más información]
Restaurantes:
Tierra Noble: Menu maridaje: ostras, camarony pulpo para empezar, mero a la parrilla y arrachera de wagyu, degustación de postres. Todo por $60.000 por persona. [Mas información]
Coquinaria: dos opciones para al entrada, plato principal y una degustación de postres para cerrar. Si fuera yo eligiría los ostiones y erizos para partir, y de segundo el atún con costra de pistacho. Cada plato viene con su maridaje correspondiente. $38.000 pesos por persona. [Más información]
Emilio: varias opciones para el aperitivo, entrada, plato de fondo y postres. Nuevamente si fuera yo eligiría solterito arequipeño con camarones, confit de pato, brownie de chocolate con helado de rosas. $31.800 pesos por persona [Más información]
Hanzo: un muy buen menu nikkei con espumante Zuccardi ilimitado. $31.800 pesos por persona. [Más información]
Palacio Danubio Azul: un menú con varias opciones de entrantes, platos de fondo y postre. Me imagino en esa nueva terraza que inauguraron hace poco, una maravilla. $23.900 pesos por persona, no incluye los bebestibles.
Carrer Nou: comida española para celebrar: berenjenas mediterraneas, montaditos de jamón iberico, caprese mejillas de congrio o filete bravo, degustación de postres. $21.900 pesos por persona, incluye dos copas de sangría, o cava o limonada.
A Alvaro Portugal
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.